Брунцх узима најбоље од опуштеног викенд оброка и претвара га у слатке, функционалне производе

"Када се твоја омиљена патика сретне са твојом омиљеном папучом."

То је слоган Брунцх-а, концепт ДТЦ-а и малопродаје предузетника Ген З Данијела Сита, идеја толико паметна да ће изазвати оптужбе „Волео бих да сам се сетио тога“ од љубоморних посматрача. (Брунцх је везан за Ген З, кохорту чији су чланови између осам и 23 године.)

Потпуно откривање, Даниел Ситт није ваш просечан дипломац који започиње посао у својој студентској соби. Сит долази из дугог низа трговаца на мало, и одгајан је на сталној исхрани некретнина и малопродајних разговора.

Његов отац, Јое Ситт, био је пионир у индустрији вредности. Рано је схватио јаз у малопродаји који је оставио широке делове потрошача у унутрашњости града који су углавном недовољно опслуживани од стране великих трговаца.

Као одговор, основао је 1991. Асхлеи Стеварт; име, инспирисано Лауром Ешли и Мартом Стјуарт, које је урбаним женама продавало модерну и модерну плус-сизе одећу.

Сит се побринуо да свака продавница Ешли Стјуарт буде ангажована из заједнице, а председник Клинтон је компанију одао признање за велики допринос националном иновативном програму од добробити до посла.

Након што је 98. године купила 61.25 продавница за 1998 милиона долара од банкротиране Петрие Ретаил Инц. (коју је основао Милтон Петрие), Ешли Стјуарт је порасла на преко 380 продавница у више од 100 градова, што је навело многе националне продавце да следе њихов пример и помогло да се промени урбана малопродаја пејзаж.

Као део посла са Петрие Ретаил-ом, Ситт је купио Марианне Сторес, малопродајни објекат специјализован за одећу за Латино жене. Како је посао цветао, Сит је 2000. године продао свој интерес да би се концентрисао на урбане некретнине преко своје компаније Тхор Екуитиес.

У случају Данијела Сита, јабука није пала далеко од дрвета. Млађи Сит је рекао да је добио много менторства од свог оца и старијег брата Џошуе, суоснивача бренда Мадхаппи.

„Добро је имати га тамо“, рекао је млађи Сит о свом оцу. „Он је стара, а ја нова школа. Он се бави уметношћу склапања послова и операција и управљања људима, а ја сам све о атмосфери.”

Испоставило се да је Даниел Ситт био у стању да плови узбурканим водама малопродаје – посебно током пандемије Цовид-19 – са апломбом. „Откад сам започео овај посао, опседнут сам ципелама“, рекао је он. „Једном када вас угризе буба за обућу, то је опасна навика.

„Продавница изгледа невероватно“, рекао је Сит, мислећи на поп-уп продавницу у СоХу. „Сви смо учили једни од других. Јосх и ја имамо троје старије браће и сестара који су ми утрли пут. Џошуа ме је водио кроз бранч и показао ми ужад.”

Данијел Сит жели да бренд Брунцх буде трансформациони у животима потрошача. „Покренули смо пре 18 месеци“, рекао је Сит, мислећи на искачући прозор на 349 Вест Броадваи. „Налазимо се у Њујорку. Покренули смо концепт путовања и слободног времена. Ми смо заправо покренули током пандемије Цовид-19. Увек сам крао хотелске папуче, и носио бих их свуда. То је клица идеје која је постала Брунцх.”

Сит је рекао да је стекао навику да носи папуче у свакој прилици. „Један од разлога је што је било забавно бити необичан и ван оквира“, рекао је он. „Други разлог је што су ме папуче вратиле на одмор. Носталгичан сам за тим одморима са породицом.

„Такође, то је и идеја транспорта“, додао је Сит. „Када сте на одмору, излазите из своје рутине. Кад сам код куће, као да се враћам у град који сам посетио, и не размишљам о свакодневном животу, што је стресно.”

Концепт производа је био да се дода доњи део патика на удобан горњи део од фротира, што га чини савршеном папучом за „сва ваша трчања на отвореном, попут узимања кафе и шетње пса до новина и једноставног дружења у комшилуку, “, рекао је Сит. „То је разиграно.

„Остварили смо сарадњу са три угоститељска бренда“, рекао је Сит. „Направили смо сарадњу са прелепим искуством на обали Амалфија. Снимали смо ресторан и мештане. Отишли ​​смо на Мајами бич, што је било узбудљиво. Сарађивали смо и са Цаса Туа, рестораном са локацијама у Канади, Мајамију и Њујорку.

„Концепт поп-уп продавнице је искуство у лобију“, рекао је Сит. „Кад год сам на одмору, будим се у 7 или 8 ујутро. Продавница вас преноси у ваш омиљени лоби. Имамо кафић, сезонско воће, а можете сести и опустити. То није традиционални малопродајни формат. То је или ваша јазбина или ваш хотелски лоби.”

Сит је рекао да је инспирација, сваког дана, да се продавница осећа као посета „тосканском лобију са прелепом италијанском атмосфером. То је оно што смо донели када је у питању естетика.”

Брунцх је почео као скроман посао, који је започео у соби у студентском дому Ситт'с Бабсон Цоллеге. „Заправо сам покренуо компанију на веома ограничен начин“, рекао је он. „Та школа је као култ када је у питању предузетништво. Морао сам да радим нешто друго у првој години. Научили су нас сваком аспекту покретања компаније, од финансијског аспекта, управљања тимом и запошљавања, тако да сам све те ресурсе ставио у игру. У школи сам имао доста слободног времена, то није било само школском послу.

„Покушао сам да добијем савет од многих људи који се баве обућом, јер је обућа веома сложена индустрија у смислу производње“, рекао је Сит. „Када смо лансирали, био је то минималан производ само да бисмо тестирали концепт. Помислио сам: 'Да видим како људи реагују на то и шта мисле о томе.' Препродали смо више него што смо могли да сањамо.”

У последњих 18 месеци, Ситт се разгранао на помоћне производе који се обично налазе на луксузним дестинацијама за одмор. „Направили смо сет за бацкгаммон за време када седите поред базена“, рекао је он. „Направили смо огртач, урадили смо сет пешкира за плажу и сет свећа. Сан би био да направимо локални вински бар у којем продајемо папуче и пијемо вино, радњу у заједници.”

Сит је рекао да би његова следећа инспирација за производ могла да се врти око куварске беле јакне. „Потрошачи би могли да сакупе јакне на којима је исписано име кувара и име ресторана“, рекао је он. „У ствари имамо испоруку истог дана из нашег складишта, што је одлично. Потрошачи данас желе своје папуче сада.”

Сит, који није ожењен, рекао је да би волео да се пресели у предграђе Њу Џерсија када буде имао децу. „Сада, град није сјајан за подизање деце и играње у пољу, ако је спорт, или безбедно шетање градом. То је тако јака основа. Радимо сарадњу са рестораном Јацк'с Вифе Фреда, крајем децембра на тему живота у Њујорку.

Сит се позива у своје услуге од пријатеља са добрим везама. Пицерија Луцали'с а Брооклин, која се често наводи као најбоља у Њујорку, сарађује са Ситом на производу. „Луцали'с нам заправо обезбеђује пицу сутра увече [журка за меко отварање].

Млади бренд је чак постигао преврат, сарадњу са Цоца Цолом, на тему како ношење папуча чини да се осећате топло и пријатно. „Заиста смо узбуђени што настављамо да идемо напред“, рекао је Сит. „Наш основни производ је фротир, који смо набавили преко Материалс Цоннецтион-а, рачунарске базе. Наш фротир је антимикробни и отпоран на мрље, није отпоран на мрље. То је супер."

Цоца Цола партнерство је настало када је Ситт дошао до компаније за пиће. Постојала је веза која је тамо радила, али није могао да се сети ко је то.

„Када смо представили [Цоца-Цолу] концепт, били су одушевљени и били су заиста узбуђени“, рекао је Сит. „Тако смо узбуђени због тог лансирања. Урадили смо неколико догађаја, венчања, на пример. Невесте воле папуче за поклоне девојкама. Сватови могу да их носе на плесном подију када им стопала лупају од ципела са штиклом. Папуче се могу прилагодити везом иницијала или цвећа.”

Цоффее 'Н Цлотхес, млада компанија коју је покренуо Риан Глицк, има сличан приступ клијентима као Ситт'с Брунцх. Глик кога ангажују луксузни брендови, црта слике, имена или логотипе у капућино и латте на догађајима отварања продавница. „Упознавање са филозофијом бренда је заиста важно“, рекао је Сит. "Кад год путујем, то ми заиста отвара ум и перспективу."

Ситов крајњи сан је, међутим, да отвори локални вински бар, који би постао окупљалиште у комшилуку. „Пили бисмо вино и продавали папуче“, рекао је Сит. „Мислим да имате инспирацију за моју следећу компанију. Брунцх би могао имати догађаје у Џековој жени Фреди, са којом ћемо сарађивати крајем децембра.

Ситт види бренд кроз сочиво путовања и како се осећате. „Веома нам је важно да се заиста усредсредимо на аспект путовања бренда“, рекао је он. „Из онога што видим, путовања стварају много креативности око дизајна производа, маркетинга и разговора са потрошачима.

„То је сусрет са свим овим људима које никада не бих срео“, додао је Сит. „Путовања инспиришу људе да виде нове ствари и прошире своје знање. Креирамо производе за путовања и истражујемо ресторане ван утабаних стаза. Износимо ова искуства са путовања и проналазимо неистражено и непознато.”

Концепт је погодан за мноштво производа, од путописа до препорука за град. Туристички бренд има и блог. „Естетика је попут златног доба путовања, када је све било заиста стилизовано“, рекао је Сит. „То је било пре него што су људи почели да носе тренерке на аеродрому.

„Пре неколико година, док сам још радио у ВВД-у, отишао сам на ревију на писти Лоуис Вуиттон-а, која је одржана у старој згради ТВА“, рекла сам. „Они су, наравно, урадили добар посао. Можда бисте могли да искористите да урадите нешто са њима или неким другим луксузним брендом.

Ново искуство куповине ИРЛ-а у срцу СоХоа ће понудити основне Брунцх-ове Ле Цлассиц и Л'Ессентиал папуче у омиљеној Брунцх дугиној боји, као и нове ексклузивне боје и тканине само у продавницама.

СоХо ће служити као место лансирања најновије Брунцх-ове, Л'Ессентиал Цордурои колекције за јесен/зиму 2022. Продавница ће такође садржати ексклузивну сарадњу са Џековом женом Фредом, нове додатке, кућну потрепштину и прилагођено „Поподне у СоХу“ дуксерица.

Инспирисан свачијим омиљеним хотелским додатком, Брунцх је животни бренд са седиштем у Њујорку са мисијом да унесе луксуз у свакодневни живот. Лансиран 2020. године и заснован на филозофији да сваки дан треба да се осећа као одмор, Брунцх нуди хотелски инспирисане папуче са издржљивошћу ваше омиљене патике.

Инспирација која стоји иза новог простора евоцира прозрачну удобност рустичног тосканског хотелског предворја, рекао је Ситт, додајући да „Брунцх доноси одмор на ваш праг. Елегантно предворје укључује бранч кафе, са широким спектром грицкалица, напитака за кафу и пецива за све оне који траже дестинацију да се друже и окупљају.

„Оно што је за мене узбудљиво је како смо ово дигли у ваздух“, рекао је Сит. „Добили смо подршку од утицајних људи као што су Емма Цхамберлаин и Ариел Цхарнас. Помислили бисте да никада неће сарађивати са младим брендом, али они виде шта радимо и желе да буду део тога.”