Јединствена пословна стратегија винарије Цаприо охрабрује купце да 'плате унапред'

Најраније сећање Дениса Марфија о радости даривања било је када је био дете и када је своје омиљене играчке умотавао као божићне поклоне за своју браћу и сестре. Тај исти осећај великодушности остао је са њим када је покренуо своју прву компанију, Хаиден Хомес, са најбољим пријатељем Хејденом Вотсоном. Са седиштем у Орегону, Вашингтону и Ајдаху, са сваком продатом кућом доприносе 10% профита у добротворне сврхе, што је резултирало више од 32 милиона долара у добротворне сврхе до 2020.

Дакле, када је Марфи одлучио да прошири своју страст за великим црвеним вашингтонским винима, изградио је винарију поред једне од својих омиљених винарија, Пеппер Бридге, у Вала Вала, Вашингтон. Именовање Цаприо Целларс, усвојио је јединствену пословну стратегију која не само да даје 10% нето профита Цаприо у добротворне сврхе, већ обезбеђује бесплатну дегустацију хране и вина за госте.

„Винозе каберне совињона и мерлоа смо засадили 2005. године, а 2010. почели да продајемо вино“, наводи Марфи. „Од почетка смо креирали програм под називом „Сваки гутљај мења животе“, где комуницирамо са купцима у соби за дегустацију о 10% добротворног прилога. Чини се да је већина задовољна овим јер ми продајемо више вина по особи него друге винарије у региону.”

Бесплатне дегустације помажу да се плати унапред

Иако многе америчке винарије сваке године донирају у добротворне сврхе, чињеница да Цаприо Целларс такође нуди бесплатне дегустације вина упарене са храном, поред тога што доприноси 10% профита у добротворне сврхе, веома је ретка. Већина винарија је морала да прекине бесплатне дегустације пре много година, због проблема са трошковима.

„Моја бака, Елеанор Цаприо, по којој смо назвали винарију, била је невероватна куварица“, објашњава Марфи. „Била би узнемирена да не понудим храну уз вино – о томе се није могло преговарати. Такође, у пословној школи сам учио о теорији реципроцитета, која каже да ће људи вратити оно што добију од других. Био је ризик давати бесплатне дегустације и бесплатну храну, али ја верујем у људе.”

Ризик се исплатио јер је често тешко добити резервацију у подрумима Цаприо јер је толико резервисано, а постоји и листа чекања за улазак у вински клуб. „Пошто смо тако мали (мање од 5000 случајева), увек смо били винарија по договору отворена пет дана у недељи“, каже Марфи. „Имамо само четири састанка дневно, ограничено на 20 гостију сваки пут, где они доживе 90-минутну комбинацију вина и хране са нашим куваром.

Током дегустације, особље кушаонице објашњава Каприову филозофију давања, а на крају дегустације, „молимо људе да то плате следећем госту како бисмо могли да угостимо људе бесплатно“, каже Марфи.

Већина гостију у подрумима Цаприо узвраћа куповином вина. Они такође деле своје ставове са другима, што је резултирало са више од 900 рецензија са 5 звездица на Гоогле-у – далеко више од било које друге винарије у региону.

Како пословно давање може да реши многе америчке проблеме

Денис Марфи је 2021. добио награду „Најинспиративнија особа“ од стране Вине Индустри Нетворк, за подршку вину и локалним заједницама. Он верује да велика и мала предузећа широм Америке могу да реше многа питања у земљи, као што су бескућништво, зависност од дрога и криминал, тако што ће дати део стратегије своје компаније.

„Приватна предузећа су много боља од владе у вођењу социјалних програма“, каже он, „зато што смо ефикаснији.

Али Марфи такође верује да је кључ да се добротворно давање ради фокусирање на организације које су усклађене са вредностима компаније. „Можете да претворите 1000 долара у 20 милиона тако што ћете изабрати један или два напора у којима сте страствени. Али то није само исписивање чекова – многе компаније то раде. То значи појављивање да тренирате, волонтирате, будете у одбору или помажете добротворној организацији на друге начине.”

Цаприо Целларс се фокусира на Биг Бротхерс/Биг Систерс, где је Марфи такође служио у локалном одбору, и Прва прича, организација којој је помогао да се оснује у Хаиден Хомес. Фирст Стори се бави стамбеном кризом интеграцијом приступачног становања у успостављена насеља.

„Цаприо и Хаиден Цонструцтион не могу да спасу свет“, закључује Марфи, „али формализовањем нашег давања, ми се појављујемо срцем и умом да бисмо направили разлику. Када би то радила свака компанија, могли бисмо да решимо многе проблеме у нашој земљи. Ја радим свој део. Мој сан је да сваки пословни лидер може да направи разлику. Желим да оставим свет на боље место.”