Цхипотле и Крафт Хеинз користе старт-уп ХовГоод да прате одрживост

Потрошачи сада захтевају еколошку одговорност у свему — од зграда у којима живе до производа које купују. Храна је велика. Док све више прехрамбених компанија тврди да су њихови производи „одрживи“, стартуп из Бруклина у Њујорку пита се колико је та тврдња заиста добра. Компанија се зове ХовГоод.

ХовГоод анализира хиљаде састојака — више од 33,000 до сада, тврди компанија — гледајући факторе као што су емисије гасова стаклене баште производа, његова употреба воде, коришћење земљишта, утицај на биодиверзитет земљишта, потенцијално крчење шума, брига за добробит животиња итд.

Сваки састојак у сваком производу има различите утицаје на животну средину, а сви они мењају регион у регион. За сваку анализу производа, ХовГоод узима близу 250 различитих атрибута тих састојака и све их своди на оцену, коју компаније затим могу да користе за побољшање својих производа.

„ХовГоод пружа интелигенцију о одрживости“, рекао је Алекандер Гиллетт, извршни директор ХовГоод-а. „Идеја је да имамо највећу базу података на свету о одрживости хране, а компаније могу да је користе сада да почну да доносе боље одлуке и да буду транспарентније.

„Моји пријатељи воле да кажу да могу да уништим било коју групу хране“, нашалио се Гилет.

Али компаније су гладне података, како да би испуниле своје циљеве одрживости, тако и зато што то њихови купци све више захтевају. Цхипотле користи ХовГоод за свој отисак хране, меру његовог угљичног отиска. крафт Хајнц је нови клијент, који сада експериментише са неким од својих основних производа.

„Већ гледамо на неке заиста повољне, занимљиве ствари са сиром, као и на биљне алтернативе унутар те исте категорије,“ рекао је Јонах Смитх, глобални шеф друштвеног управљања животном средином у Крафт Хеинз-у. „Заиста смо узбуђени због могућности да нам ХовГоод заиста може помоћи, са својим опсежним каталогом, да погледамо алтернативе које су прихватљивије за угљеник, као и наше друге ЕСГ метрике.“

Док компаније као што су Крафт Хеинз и Валмарт купују дубоке податке за процену својих производа, потрошачи такође могу да користе апликацију ХовГоод да провере одрживост производа које купују.

Гилетт каже да компанија види, „инспиришу“ потражњу од произвођача производа за подацима, али он признаје да веома мали део милиона производа у бази података ХовГоод заправо добија најбољу оцену. Мање од 5%, рекао је.

„Већина компанија се углавном жали да их престрого оцењујемо. И ми смо у реду са тим. У реду смо што је тешко. Проблем је тешко решити, и мислим да је сјајна ствар што те компаније то кажу, али онда им верују“, рекао је Гилет.

ХовГоод сада има око 40 запослених, али очекује да ће то утростручити у наредној години. Његови покровитељи укључују Титан Грове, Фирстмарк Цапитал, Сериоус Цханге, Даноне Манифесто Вентурес, Цонтоур Вентуре Партнерс, Греат Оакс Вентуре Цапитал и Астанор Вентурес. Компанија је до сада прикупила 26.5 милиона долара.