Угрожени усеви у Украјини и за њене партнере за увоз хране

Грађани Украјине трпе најтрагичније и најнепосредније последице руске агресије, али за нације које иначе имају користи од украјинске пољопривредне продуктивности, рат доводи у опасност значајан део њихове залихе хране. Како се брутална инвазија Русије на Украјину наставља, мало је вероватно да ће њен пољопривредни сектор моћи да произведе количине хране, сточне хране и биогорива које би иначе узгајао. Пошто је Украјина велики пољопривредни извозник, ово ће вероватно погоршати поремећаје у ланцу снабдевања који се већ дешавају због блокираних пошиљки. УСАИУСАИ
Д је водио а 5 година, програм од 35 милиона долара како би се побољшали услови за украјинске пољопривреднике, а од тада је модификован како би се покушао ублажити утицај рата. Међутим, фарме трпе неселективно уништавање виђено у другим секторима.

Немогуће је предвидети шта ће се, а шта неће узгајати, пожњети или испоручити за сезону раста 2022. године, али следеће табеле и графикони имају за циљ да профилишу унесене усеве и извозне клијенте који су у опасности за сезону раста 2022. године. Они су засновани на подацима из 2020 ФАОСТАТС, међународни скуп података о производњи и трговини који је прикупила Организација Уједињених нација за храну и пољопривреду (ФАО).

Прва табела описује 10 најбољих украјинских усева произведених у метричким тонама. Те жетве углавном представљају између 2 и 6 процената светске понуде многих роба, али Украјина је 26. произвела 2020% светског семена сунцокрета. Табела укључује поређење са производњом у САД и Западној Европи. Највише пшенице, кукуруза (кукуруса), јечма, уљане репице и сувог грашка који се гаје извози се, а кромпир, овас и раж не. Значајне количине семена сунцокрета и уљане репице извозе се као прерађено уље.

Ако украјинска жетва 2022. буде угрожена или ако се не може испоручити, има много земаља широм света које ће осетити утицај. Следеће три табеле приказују ово по глави становника. У случају кукуруза, соје и кукурузних мекиња, недостатак би утицао на производњу животиња, док би се сунцокретово уље и пшеница углавном користили за директну људску исхрану. Пшеница је сложена роба јер се различите врсте користе за израду различитих крајњих производа (попечени хлеб, сомун, крекери, резанци...) па ови увозници не могу лако да нађу опције замене из других производних области. Јечам се користи за сточарску производњу, пиво и храну. Уљана репица се често користи за производњу биодизела, али неке врсте које су сличније репици су за људску исхрану. Неке од земаља које увозе велике количине украјинског кукуруза и јечма (нпр. Холандија) користе га за исхрану животиња за извоз, тако да ће вероватно бити секундарних утицаја поремећаја у снабдевању храном изазваних сукобима у другим земљама. Кукуруз се такође користи у неким земљама за производњу биоетанола. Категорија „Остало“ за Катар била је углавном 22.2 кг пшеничних мекиња по особи. За Кипар је било 4 кг пшеничних мекиња и 2.1 кг шећера. За Израел је то било 2.3 кг пшеничног цвета по особи и 2.2 кг глутена у храни за храну.

Графикон испод приказује други ниво увозника робе за људску исхрану и сточну храну. Категорија „Остало“ за Џибути Уједињени Арапски Емирати
састоји се од сувог грашка (17 кг/особи), за турске пшеничне мекиње (5.6 кг/особи), а за УАЕ пшенично брашно (5 кг/особа)

Кина је укључена у доњи графикон трећег нивоа јер са 8 кг/особи увоза чини 11.8 милиона тона украјинског извоза 2020 – 20% од укупног износа сажетог у три горња графикона. Категорија „Остало“ на овом нивоу представља 10.7 кг/особи пшеничног брашна за Молдавију, 15.7 кг/особи сунцокретовог семена за Бугарску и 4.3 кг/особи сојиног уља за Пољску.

Украјински усеви у табели испод су обично доступни за домаћу потрошњу и можда неће бити адекватно снабдевени 2022. Пошто их има најмање 12 милион избеглица који су побегли из Украјине (~27% предратног становништва), такође ће бити повећана потражња за храном у земљама домаћинима.