Домино'с Пизза има пораст трошкова хране у 2022. години, подржава дугорочне изгледе

Запослени премешта пицу у рерну у ресторану Домино'с Пизза Инц. у Шантилију у Вирџинији.

Андрев Харрер | Блоомберг | Гетти Имагес

Домино'с Пизза саопштила је да очекује да ће се више цене хране задржати и ове године, што ће вршити притисак на ланац да се носи са растућим трошковима без отуђења потрошача.

„Очекујемо повећање трошкова наше корпе хране без преседана у односу на 2021. годину“, рекао је извршни директор Рич Алисон учесницима виртуелне конференције ИЦР у уторак.

Ланац пица предвиђа скок трошкова корпе хране од 8% до 10% за 2022. годину, три до четири пута више од инфлације за типичну годину. Цене меса, сира и одређених житарица су у порасту, због чега су пице скупље за прављење.

Трошкови уноса хране нису једини разлог за забринутост. Очекује се да ће и ове године остати већи трошкови рада у ресторанској индустрији, рекла је Алисон.

"То ће сигурно утицати и на нас у Домино'су", рекла је Алисон.

Током трећег тромесечја, проблеми са кадровима су извршили финансијски притисак на ланац, при чему су неке локације скраћивале радно време и пропустиле прилике за продају. Иновације - као што је увођење новог система за праћење кандидата и ажурирање корисника франшизе о начинима да ефикасније користе радно време - раде на решавању тог проблема, рекао је он.

Ланац пица такође прилагођава своје националне промоције у покушају да одржи профитне марже док покушава да смањи трошкове. На пример, када његова недељна понуда од 7.99 долара почне за неколико недеља, Домино'с ће понудити понуду само купцима који наручују преко интернета.

Дигиталне поруџбине обично доводе до тога да купци троше више, плус ланац добија приступ вредним подацима о потрошачима, док истовремено штеди на трошковима рада радника који одговарају на телефонске поруџбине. Такође планира да смањи број пилећих крилаца и крилаца без кости доступних у понуди са 10 комада на осам.

Ланац пица је такође поновио своје дво- до три године прогнозе, рекавши да очекује 6% до 8% нето раста јединице и 8% до 10% раста малопродаје. Аналитичари Волстрита које је анкетирао Рефинитив очекују да ће Домино'с остварити раст зараде од 12.9% у 2022. и повећање прихода од 7.1%.

Акције Домино'с-а пале су за око 1% у подневном трговању. Акције су порасле за 28% у последњих 12 месеци, што им даје тржишну вредност од 18.3 милијарде долара.

Извор: хттпс://ввв.цнбц.цом/2022/01/11/доминос-пизза-екпецтс-соаринг-фоод-цостс-ин-2022-бацкс-лонг-терм-оутлоок.хтмл