Када је Русија напала Украјину у фебруару прошле године, Експерти at разне утичнице упозорио да би испоруке пшенице могле бити прекинуте, што би могло да подстакне несташицу жита. Несташице би онда довеле до виших цена основних намирница из оставе, од брашна преко тестенина до хлеба. Заједно, Русија и Украјина извози више од четвртине светске пшенице.
Највише пшенице увозе земље са ограниченим производним могућностима, а највећа тржишта раста за увоз пшенице су северна и субсахарска Африка, Блиски исток и југоисточна Азија, према Министарству пољопривреде САД (УСДА).
opširnije
Али предвиђање глобалне несташице пшенице није се у потпуности остварило. Украјина пожњевена 20 милиона тона пшенице прошле године, што је било око 25% испод просека. Пад извоза пшенице из Украјине уравнотежен је повећањем производње на другим местима, рекла је Моника Тотхова, економиста Организације Уједињених нација за храну и пољопривреду (ФАО). Укупна производња пшенице у 2022 повећао на глобалном нивоу због већег извоза из земаља попут Канаде и Русије које су имале неколико година натпросечне производње.
Поред тога, пошиљке пшенице су стизале из Украјине. Под јулом споразумгодине, наставак украјинског извоза житарица преко Црног мора омогућио је пошиљке комерцијалног извоза хране из три украјинске луке. Уједињене нације (УН) процене да је одлука страна у новембру да продуже споразум допринела паду глобалних цена пшенице од 2.8%. Преговори ће почети ове недеље о продужењу споразума.
Како је инвазија Украјине довела до страха од глобалне несташице пшенице
Када је избио рат, није било јасно како ће пошиљке пшенице стићи на растућа тржишта, рекао је Тотхова. Тако су цене пшенице нагло порасле, што ствара проблеме земљама које зависе од увоза. (У ствари, цене пшенице дизали су се и пре рата због застоја у ланцу снабдевања повезаних са пандемијом и екстремних временских прилика.) До данас су цене пшенице пале са својих највиших нивоа, али су и даље повишене. „Глобално немате несташице, али то не значи да нема проблема на нивоу државе“, рекла је она.
Неколико тих земље зависне од увоза пшенице, укључујући Конго, Етиопију и Судан, суочити са кризом глади. Неке земље такође имају одређене економске проблеме, укључујући високе цене енергије (иако цене падају) или су потрошиле много ресурса на пандемију Цовид-19, рекао је Тотхова. Крајем прошле године амерички долар је ојачао, што је повећало цену робе деноминиране у доларима за ове земље. Све су то фактори који утичу на то колико пшенице земље могу приуштити да увезу, рекла је она.
Ове године би могла бити другачија прича. Док су украјински фармери могли да посеју пшеницу пре прошлогодишње жетве, они немају све своје уобичајене ресурсе, рекла је она.
Како ће проћи производња пшенице у рату који је у току?
Као прво, украјински фармери нису имали много ликвидности, ограничавајући колико фармери троше на инпуте, као што је ђубриво, рекла је Тотхова.
С обзиром да је земљиште још увек загађено минама, а железничке линије и путеви су у тешком стању, производња ће и даље бити знатно испод просека. Садња озиме пшенице за жетву у јулу 2023. године била је КСНУМКС% испод ниво 2022, према проценама Организације УН за храну и пољопривреду (ФАО).
Ипак, произвођачи пшенице у Украјини стекли су поверење да ће моћи да извозе свој производ, рекао је Тим Лугинсленд, менаџер сектора за пољопривредну храну у Велс Фарго, у мејлу. „Тако да ће засадити онолико колико могу. Он је додао да би ово могла бити година у којој би САД могле да повећају свој извоз пшенице ако САД доживе нормалне падавине.
Утицај руско-украјинског рата на глобалну несигурност хране
Рат је један од многих фактора који доприносе погоршању глобалне несигурности хране. Источна Африка, на пример, наставља да доживљава вишегодишње суше Поред политичка нестабилност. Пре избијања рата у Украјини, број потхрањених је 2022. године био 733.9 милиона људи, према према ФАО проценама. На основу нових основних пројекција у окружењу виших цена, тај број је повећан за око 10 милиона, рекла је Тотхова. „Међународне цене, у просеку, из више разлога, укључујући таласне последице рата у Украјини, погоршавају ситуацију“, рекла је она.
„Свет функционише на овај веома повезан начин“, рекла је она, указујући на то како је рат допринео поскупљењу енергената, што је довело до раста цена на глобалном нивоу, што је утицало на каматне стопе. Али, када је у питању пољопривреда, највећа непознаница обично је време, посебно пошто су временске прилике постале екстремније.
Више од Кварца
Пријавите за Куартз'с Невслеттер. За најновије вести, фацебоок, Twitter инстаграм.
Извор: хттпс://финанце.иахоо.цом/невс/екпертс-предицтед-вхеат-схортаге-руссиа-211800847.хтмл