ФАО индекс цена хране је нагло пао у јулу, али предах можда неће потрајати

Цене хране су у јулу значајно пале у односу на претходни месец, посебно цене пшенице и биљног уља, према најновијим подацима из Организација Уједињених нација за храну и пољопривреду.

Међутим, ФАО је рекао да, иако је пад цена хране „са веома високих нивоа“ „добро дошао“, постоје сумње да ли ће добре вести потрајати.

„Многе неизвесности остају, укључујући високе цене ђубрива које могу да утичу на будуће изгледе за производњу и егзистенцију фармера, суморне глобалне економске изгледе и кретања валута, а све то представља озбиљан притисак за глобалну безбедност хране“, рекао је главни економиста ФАО Максимо Тореро у Саопштење.

Индекс цена хране ФАО, који прати месечну промену светских цена корпе прехрамбених производа, пао је у јулу за 8.6 одсто у односу на претходни месец. У јуну, индекс је пао само 2.3% на месечном нивоу.

Међутим, индекс у јулу је и даље био 13.1% већи него у јулу 2021.

Цене у краткорочном периоду могу додатно пасти, ако се ради о фјучерсима. Пшеница, соја, шећер, и кукуруз фјучерси су пали са својих мартовских максимума назад на цене виђене на почетку 2022.

На пример, уговори за пшеницу су у петак закључени на 775.75 долара по бушелу, што је пад са 12-годишњег максимума од 1,294 долара у марту и око 758 долара утврђене у јануару.

Аналитичари су навели мешавину и потражње и понуде разлога за пад цена хране: договор Украјине и Русије да обнове извоз житарица кроз Црно море после вишемесечне блокаде; жетве усева боље од очекиваних; глобално економско успоравање; и јак амерички долар.

Роб Вос, директор тржишта, трговине и институција у Међународном институту за истраживање прехрамбене политике, указао је на вест да ће Сједињене Државе и Аустралија ове године испоручити врхунске жетве пшенице, што ће побољшати снабдевање пошто су испоруке из Украјине и Русије био ограничен.

Виши амерички долар такође снижава цену основних производа, пошто су цене робе у америчким доларима, рекао је Вос. Трговци имају тенденцију да траже ниже номиналне доларске цене робе када је долар скуп.

Широко најављивана Споразум Украјине и Русије који подржавају УН такође је помогао да се тржиште охлади. Украјина је била шести по величини светски извозник пшенице 2021. године, са 10% глобалног тржишног удела пшенице, према Уједињеним нацијама.

Прва пошиљка украјинског жита — 26,000 тона кукуруза — од инвазије напустила је југозападну луку Одесе прошлог понедељка.

Глобални скептицизам око тога да ли ће Русија одржати свој крај погодбе виси у ваздуху.

Русија је испалила ракету Одеса само неколико сати након договора крајем јула уз посредовање УН.

А компаније за превоз терета и осигурања можда и даље мисле да је превише ризично испоручивати жито из ратне зоне, рекао је Вос, додајући да цене хране остају несталне и да сваки нови шок може изазвати још пораст цена.

„Да би се направила разлика, неће бити довољно да се пошаље неколико пошиљки, већ најмање 30 или 40 месечно да се постојеће житарице складиште у Украјини, као и производи предстојеће жетве“, рекао је Вос.

„Да би се помогло стабилизацији тржишта, посао ће морати да се одржи у потпуности и током друге половине године, јер је то период у којем Украјина обавља највећи део свог извоза.

Чак и уз постојећи споразум, обрадива украјинска земља може наставити да се уништава „све док траје рат“, што ће резултирати још мањим приносом следеће године, рекао је за ЦНБЦ Карлос Мера, шеф истраживања тржишта пољопривредних производа у Рабобанку. “Улични знакови Европе" прошле седмице.

„Када се овај коридор [зрна] заврши, могли бисмо видети још више повећања цена у будућности“, рекао је Мера. Потрошачи би такође могли да виде даље повећање цена јер обично постоји кашњење од три до девет месеци пре него што се кретање цена робе одрази на полицама супермаркета.

Затим постоји притисак да се довољно жита извезе што је брже могуће из ратне зоне.

„Време је да поново радимо. Не видим да извозимо два [до] пет милиона тона месечно из ових црноморских лука“, рекао је Џон Рич, извршни председник украјинског живинарског гиганта Миронивски Хлибопродуцт (МХП), за ЦНБЦ „Цапитал Цоннецтион" у понедељак.

„Гладни људи, на крају дана, огладне врло брзо након недељу дана.

In белешка објављена раније овог месеца, агенција за кредитни рејтинг Фитцх Ратингс' аналитичари су написали да би могуће повећање цена ђубрива, које су недавно пале — али које су и даље дупло више од 2020. године, могло да изазове поновни скок цена житарица.

Руско ограничење снабдевања гасом довело је до скока цена природног гаса у Европи. Природни гас је кључни састојак ђубрива на бази азота. Временски обрасци у Ла Нини би могли да поремете жетву житарица и касније ове године, додају они.

А пад цена хране није све добра вест. Део разлога зашто су основне намирнице појефтиниле је тај што трговци и инвеститори цене цене у страху од рецесије, кажу аналитичари.

Глобални индекс менаџера набавке у производњи је у опадању, док се чини да су Федералне резерве САД наклоњене подизању каматних стопа како би обуздале инфлацију чак и ако она изазове рецесију, написао је тим Фитцха.

Цене житарица, испод којих спада пшеница, пале су за 11.5 одсто на месечном нивоу, показао је индекс ФАО. Цене пшенице су посебно пале за 14.5 одсто, делом због реакције на договор о житу између Русије и Украјине и боље жетве на северној хемисфери, саопштио је ФАО.

Цене биљног уља пале су за 19.2% на месечном нивоу - што је најнижи ниво у последњих 10 месеци - делом због великог извоза палминог уља из Индонезије, нижих цена сирове нафте и недостатка потражње за сунцокретовим уљем.

Цене шећера пале су за 3.8% на петомесечни минимум у светлу смањене тражње, слабијег бразилског реала у односу на долар и повећане понуде из Бразила и Индије.

Цене млека и меса су пале за 2.5% и 0.5% респективно.