ФДА смањује препоручене нивое олова у храни за бебе: Ево шта то значи

ФДА анализа рутинског узорковања хране за бебе између 2008. и 2021. године открила је просечну концентрацију олова мању од 10 делова на милијарду (ппб), са изузетком корјенастог поврћа, које је имало у просеку мање од 20 ппб.

ФДА сада саветује произвођаче да одложе било коју упаковану храну за бебе која садржи концентрацију олова већу од 20 делова на милијарду (ппб) за суве житарице и коренасто поврће као што је шаргарепа и 10 делова ппб за мешавине, јогурте, пудинге, месо и све друго воће и поврће.

Не постоји званичан сигуран ниво олова у крви за децу, али ФДА препоручује деци од шест година и млађој да не конзумирају више од 2.2 микрограма олова дневно (ако конзумирају 20 микрограма олова, требало би да се обрате лекару).

Нове препоруке нису законски спроводљиве, али ако произвођачи уклоне прехрамбене производе који су изнад препоручених нивоа олова, очекује се да ће изложеност олову у исхрани за бебе које конзумирају више хране – међу 10% оних који највише једу – пасти на 27%.

Иако је извесна апсорпција олова неизбежна, и ЦДЦ не идентификује изложеност у исхрани као чест узрок тровања оловом, иницијатива ФДА Цлосер то Зеро има за циљ да смањи нивое олова, арсена, живе и кадмијума у ​​дечијој храни колико год је то могуће.

Довести је тешки метал пронађен у земљиној кори који је постао широко распрострањен кроз људске активности попут рударства и производње и, ако се прогута, може ослабити развој код мале деце.