ФДА предлаже нове границе олова за храну за бебе

Управа за храну и лекове предложила је у уторак нова ограничења за олово у храни за бебе, у настојању да смањи изложеност токсину који може да угрози развој деце.

Ограничења олова се односе на прерађену храну коју конзумирају деца млађа од две године. У саопштењу, комесар ФДА др Роберт Калиф рекао је да ће ограничења смањити изложеност олову из ове хране за чак 27%.

Предложена ограничења олова нису правно обавезујућа за индустрију, али је ФДА рекла да ће их користити као фактор у одлучивању да ли ће предузети мере спровођења против компаније за продају контаминиране хране.

Агенција је предложила следеће границе концентрације олова за храну за бебе:

• 10 делова на милијарду за воће, поврће, јогурте, креме и пудинге, мешавине и месо са једним састојком. Ово би смањило изложеност за 26%.
• 20 делова на милијарду за коренасто поврће. Ово би смањило изложеност за 27%.
• 20 делова на милијарду за суве житарице. Ово би смањило изложеност за 24%.

Олово је токсично и посебно опасно за малу децу. То може да поремети развој мозга и нервног система, што резултира потешкоћама у учењу и понашању.

Изложеност олову кроз храну код деце узраста од 1 до 3 године опала је за 97% од 1980-их, према ФДА. Иако је током година остварен напредак, агенција је 2021. године покренула напоре да смањи нивое олова, арсена, кадмијума и живе у дечијој храни у највећој могућој мери.

Храна коју конзумирају деца може садржати олово због контаминиране воде или земљишта, индустријске активности и старе опреме која садржи олово која се користи за прављење хране, према ФДА. Агенција је саопштила да није могуће потпуно уклонити олово из снабдевања храном, али би ограничења требало да натерају индустрију да предузме мере да смањи своје присуство што је више могуће.