топлине
Намирнице богате омега-3 масним киселинама попут лососа и сардина могу помоћи у побољшању здравља мозга код одраслих особа средњих година, према новој студији, додајући растућој листи здравствених предности које нуди породица масти, за које се такође показало да смањују упале и помажу у превенцији срчаних болести.
Приказана је конзерва сардина.
Универсал Имагес Гроуп путем Гетти Имагес-а
Кључне чињенице
Конзумирање хране са више омега-3 масних киселина – врста масти коју тело не може да произведе само, а која се обично налази у одређеним врстама рибе, као и у семенкама лана и чиа – била је везана за веће запремине хипокампуса, структуру мозга који игра кључну улогу у учењу и памћењу, према студији објављеној у среду Неурологија.
Учесници са вишом концентрацијом омега-3 масних киселина у својим црвеним крвним зрнцима су такође имали боље резултате на тесту апстрактног резоновања – или способности да користе логичко размишљање за разумевање сложених концепата – од оних са нижим нивоима хранљивих материја, према студија, која је посматрала 2,183 учесника чија је просечна старост била 46 година.
Чинило се да омега-3 масне киселине такође нуде користи за оне који носе ген АПОЕ4, фактор ризика за Алцхајмерову болест и кардиоваскуларне болести: они са геном који су имали веће концентрације омега-3 масних киселина имали су мање болести малих судова, стање у којима зидови малих артерија срца не функционишу како треба.
Студија сугерише да чак и мала конзумација масних киселина - као што су две порције рибе недељно, како препоручује Америчко удружење за срце - "може бити довољна за очување функције мозга", каже Клаудија Сатизабал, аутор студије са Универзитета Тексас. Здравствени научни центар у Сан Антонију, наводи се у саопштењу.
Шта ми не знамо
Истраживачи нису сигурни како тачно две врсте омега-3 измерене у студији од среде подстичу здравље мозга. Нека истраживања сугеришу да породица масти нуди антиинфламаторне предности, што може побољшати функционисање неуротрансмитера који шаљу хемијске сигнале између неурона. „Сложено је“, рекла је Сатизабел, додајући да научници „још не разумеју све“, али повећањем потрошње омега-3 „чак и за мало, штитите свој мозак“.
Кључна позадина
Омега-3 масти су важне део ћелијских мембрана и играју важну улогу у производњи хормона који регулишу запаљење и згрушавање крви, као и друге телесне процесе. Људско тело не може самостално да производи масти и есенцијалне хранљиве материје добија из хране, укључујући рибу, биљна уља, орашасте плодове и лиснато поврће. Масти су повезане са мноштвом здравствених предности, укључујући смањен ризик од кардиоваскуларних болести, крвних угрушака и нижих нивоа запаљења у телу. Претходна истраживање сугерише да масти могу побољшати здравље мозга код старијих особа, али је мање студија спроведено на млађој популацији.
Изненађујућа чињеница
неки истраживање ипак сугерише да конзумирање више омега-3 може понудити мали тампон против депресије научници кажу да је потребно убедљивије истраживање да би се подржала веза између то двоје. Породица масти такође може утицати на поремећаје расположења смањење запаљење, иако тачно како овај механизам функционише још увек није познато.
Даље читање
Омега-3 масне киселине у рибама могу заштитити мозак који стари (Форбес)
Извор: хттпс://ввв.форбес.цом/ситес/маделинехалперт/2022/10/05/фоодс-рицх-ин-омега-3с-маи-боост-миддле-агед-браин-хеалтх-ресеарцх-финдс/