ХБО Мак јела „Јулиа“ о рецепту за успех француског кувара

Није била ни Францускиња ни кувар, али Џулија Чајлд је имала храбрости да верује да може било кога да научи да кува. Било је то почетком 1960-их када је отишла на своју локалну ПБС станицу у Бостону да представи идеју шта ће постати прва емисија о кувању.

Дете би кувало своје омиљене француске рецепте на камери и отворило нови свет америчким домаћицама. Иако је имала извесног успеха као коауторка књиге из 1961. „Савладавање уметности француског кувања“, имала је неколико веома великих препрека на путу до ТВ звезде.

Била је то педесетогодишња жена са необично високим гласом и нетрадиционалног изгледа. Мрежа одела није била сасвим сигурна да ће неко гледати и када се појави прва епизода Француски кувар емитовано 11. фебруара 1963, нико укључен у продукцију није мислио да постоји било каква шанса за другу епизоду. Дете је била средовечна и тек је започела своју каријеру на ТВ-у, што је подвиг који се у најбољем случају чини изазовним чак и сада, 2022. Може се само замислити колико је то тада било тешко.

Могао је бити неуспех, али награђивана серија би је претворила у име домаћина. Трајао је десет година са укупно 201 епизодом. У серији ХБО Мак, Јулија, шоурунер Цхрис Кеисер (Партија петорице) и креатор прве ТВ серије Даниел Голдфарб (Чудесна госпођа Маисел) одведите гледаоца иза кулиса у Чајлдин живот непосредно пре него што је ушла у историју телевизије. Такође смо упознати са њеним кућним животом са супругом Полом Чајлдом, коју је сјајно одиграо Фрасиер'с Давид Хиде Пиерце.

Сара Ланкашир (Последњи Танго у Халифаксу) је чудесна као икона кувања и након пијанке од осам епизода, тешко је замислити неког другог у тој улози. Међутим, Кејзер и Голдфарб су у недавном заједничком телефонском интервјуу признали да она није била њихов први избор за кастинг.

Првобитно, признају, Џоан Кјузак је била на врху листе, али како је судбина наложила, тајминг није одговарао њеном распореду. Као што се често дешава у Холивуду, направљена је листа глумица које се разматрају за ту улогу и на њој се налазило Ланкаширово име.

„Сара је била једина на тој листи за коју су сви веровали да то може да уради“, објаснио је Кејзер. „Убрзо је постало Сара или нико. Ухватила је тон тога и њен наступ је био трансформативан. Сада је веома тешко замислити било кога другог као Јулију.”

Голдфарб је била импресионирана Чајлдином способношћу да започне ТВ каријеру у својим педесетим годинама. „Желели смо да направимо причу из другог чина Јулија до показати да никада није касно за почетак новог поглавља у животу.”

Голдфарб додаје да је за њега и Чајлдова жеља за животом навела да пожели да исприча њену причу. „Био сам невероватно инспирисан њеном радошћу. Живела је пуним плућима. И волим храну и била је тако дивна и тако утицајна на начин на који једемо и кувамо.”

Обојица се слажу да је њено наслеђе далеко даље од кувања богате француске кухиње препуне путера и кајмака. „Њена радост због кувања била је и метафора њене радости за живот“, каже Кејзер.

Серија је премијерно приказана 31. марта и траје до 5. маја на ХБО Мак-у. Такође глуме Бебе Неувиртх као Авис ДеВото, Бриттани Брадфорд као Алице Наман, Фран Кранц као Рас Мораш, Фиона Гласкот као Џудит Џонс и Џудит Лајт као Бланш Кноф.

Љубитељи ТВ-а имају велики апетит за садржајем, али заједно никада нам није било потребно више узбудљиво приповедање. Јулија задовољава ову глад док пратимо њену потрагу за срећом. Иако ћете можда морати да урадите нешто да бисте пронашли ону ствар која вас узбуђује у животу, само запамтите да није касно да се поново осмислите и почнете изнова.

Чајлд је почела да кува са 32 године, а телевизијску каријеру је започела са 50. Као што је славно рекла краљица француске кухиње: „Нађите нешто за шта сте страствени и будите веома заинтересовани за то.“