На Карибима, 57% се бори да стави храну на сто

На Карибима који говоре енглески и холандски, региону од око 22 земље, сложени ефекат глобалне кризе која траје више од две године изазвао је пораст трошкова живота, што је довело до повећања умерене до тешке хране за 46%. несигурност између фебруара и августа 2022. — највећа стопа од 2020. — због чега се 57% становништва бори да стави храну на сто.

Ово су налази пете фазе регионалног истраживања које су спровели Карипска заједница (ЦАРИЦОМ) и Светски програм за храну Уједињених нација (ВФП) у партнерству са Организацијом за храну и пољопривреду (ФАО) и Карипском агенцијом за ванредне ситуације (ЦДЕМА). ).

2020. године, ЦАРИЦОМ ВФП почео да прати утицај ЦОВИД-19 на безбедност хране и средства за живот широм региона кроз ЦАРИЦОМ Цариббеан ЦОВИД-19 истраживање о безбедности хране и утицају на животе које је спроведено у априлу 2020, јуну 2020, фебруару 2021 и фебруару 2022, са друштвено-економским утицајем тренутне кризе трошкова живота која се додаје најновијој Анализа августа 2022.

Као иу претходним фазама, искуства са несигурношћу хране су процењена коришћењем консолидованог приступа ВФП-а за извештавање о показатељима безбедности хране (ЦАРИ), методологија која је испитанике сврстала у категорије на скали несигурности хране, која узима у обзир међусобну интеракцију бројних варијабли повезаних са потрошњом хране, стратегијама за преживљавање и економском рањивошћу – при чему је најекстремнија категорија означена као „тешка“.

Регис Цхапман, представник ВФП-а и државни директор за вишенационалну канцеларију ВФП-а на Карибима, објашњава да су стратегије суочавања које користе појединци кључне за процјену њиховог степена несигурности хране.

„Домаћинства која су веома несигурна у исхрани се боре да ставе храну на сто сваки дан или морају да користе стратегије суочавања које поткопавају њихову способност да то учине у средњем року само да би задовољиле потребе тог дана“, каже он, наглашавајући да се неки од њих суочавају стратегије када их користи значајан број у популацији такође имају потенцијал да негативно утичу на друштвено-економски развој на макро нивоу.

Према налазима анкете, 54% испитаника је изјавило да је прерасподела средстава са основних потреба као што су здравство и образовање на храну као стратегију суочавања, док је 83% изјавило да морају да копају у уштеђевину да би храну ставили на сто.

„Ове негативне стратегије суочавања су неодрживе и бојимо се да ће ове краткорочне мере довести до даљег повећања броја људи који нису у стању да задовоље своје дневне потребе за храном“, каже Чепман.

Укратко, за регион који увози близу 100% своје енергије и до 90% своје хране, више спољних шокова могло би да буде једнако катастрофи...

У међувремену, доступност свеже хране опада већ више од годину и по дана, а цене расту.

„Ми на Карибима морамо да повратимо сопствени наратив око система исхране“, каже др Рената Кларк, ФАО Суб-регионални координатор за Карибе.

Подаци Организације за храну и пољопривреду откривају да је у марту 2022. инфлација хране у региону порасла за 10.2% у 20 земаља, у поређењу са мартом 2021, при чему су Барбадос и Јамајка забележили инфлацију цена хране од 20%, односно 15%, а Суринам забележио невероватних 68.3% стопе инфлације хране.

Контекстуално, глобалне цене хране падају пет узастопних месеци, достигавши најнижи ниво у последњих седам месеци у августу 2022, упркос томе што су и даље биле 7.9% више него пре годину дана. (ФАО индекс цена хране)

А доказ је у пословичном пудингу, где је 97% испитаника пријавило веће цене прехрамбених артикала у поређењу са 59% у априлу 2020. године, при чему су скоро сви испитаници приметили значајно повећање цена гаса (95%) и других горива (94 %).

Поред цунамија повећања цена, било је подједнако драматичних утицаја на живот. Седамдесет два процента испитаника навело је да доживљава губитак посла или смањење прихода у својим домаћинствима, или да морају да прибегну секундарним изворима прихода, у односу на 68% у фебруару, док је 72% изјавило да очекује да ће на њихов живот додатно утицати ЦОВИД-а поремећаји.

Није изненађујуће што је недостатак финансијских средстава наведен као примарни разлог (91%) зашто је више од половине испитаника тешко приступило тржиштима.

Али чак и они који су указали на могућност приступа тржиштима пријавили су промене у понашању, као што је конзумирање јефтиније хране и мањих количина, при чему је 22% испитаника изјавило да је читав дан без хране у 30 дана пре истраживања, а 67 % смањења разноликости њихове исхране као стратегије суочавања (са 56% у фебруару).

Трагично, најраспрострањенија негативна понашања у потрошњи хране првенствено су користила најугроженија – домаћинства са најнижим приходима, млађи испитаници, мешовита и једнородитељска домаћинства и мигранти који говоре шпански.

А регионална анксиозност око трошкова састанака је све већа.

„Први пут у пет истраживања током више од две године, немогућност да се задовоље потребе за храном, заједно са задовољавањем основних потреба, били су главна брига за људе (48%), а затим незапосленост (36%)“, каже Џозеф Кокс, асистент генерални секретар, економске интеграције, иновације и развој у Секретаријату ЦАРИЦОМ-а.

Док се домаћинства и даље отежавају од утицаја пандемије, суочавају се са међусобно повезаним изазовом да задовоље своје потребе за храном, енергијом и финансијским средствима.

ЦАРИЦОМ, ВФП, ФАО, ЦДЕМА и други партнери сарађују на повећању отпорности на шокове кроз снажније управљање катастрофама, социјалну заштиту и системе исхране који су ефикаснији, одрживији и одговорнији у испуњавању потреба оних који су највише погођени кризама.

А са више од две трећине испитаника који изражавају негативна или веома негативна осећања у вези са својом тренутном финансијском ситуацијом, широки и агресивни приступи су критични у решавању кризе широм региона.

„ЦАРИЦОМ препознаје да су неопходне даље интервенције да би се смањио ниво потреба у региону и успоставили системи који олакшавају одржив приступ хранљивој храни за све“, каже Кокс.

Гвајана је преузела водећу улогу под својим председником, др Мохамедом Ирфаном Алијем, у јачању безбедности хране на регионалном стратешком нивоу, а амбициозни планови су у току да се смањи увоз хране у регион од 4 милијарде долара за циљаних 25% или 1.2 милијарде долара до 2025. .

Планови су се фокусирали на проширење регионалне производње хране, док су се бавили и логистичким питањима која су многи издвојили као примарни разлог за високе стопе увоза.

„Лидери у региону активно се сарађују са доносиоцима одлука у свим релевантним секторима како би идентификовали решења за повећање производње хране и смањење зависности од увоза у региону како би се смањила цена хране“, каже Кокс.

Регионалне владе и невладине организације такође се баве питањима у вези са неоптималним учешћем у сектору пољопривреде, побољшањем исхране и преусмеравањем регионалних образаца потрошње уз прилагођавање и ублажавање утицаја климатских промена, међу безброј других приоритета прехрамбених система.

„Није довољно што производимо више хране“, каже Кларк. „Морамо да производимо паметније, на основу боље анализе о томе где се налазе тржишне прилике и постарајући се да смо довољно добро организовани да искористимо ове могућности.

Организације попут ВФП-а помажу у директном рјешавању утицаја на живот тако што подржавају и помажу у побољшању и иновирању националних система социјалне заштите, чинећи их паметнијим, осјетљивијим и отпорнијим у суочавању са кризом.

На националном нивоу, са становишта социјалне заштите, више од једног од пет испитаника у анкети је пријавило да је примило неки облик помоћи од своје владе као одговор на утицаје пандемије. Међутим, улагања у податке су критична за развој бољих програма социјалне заштите који укључују све, а посебно најугроженије. Ово је био један од циљева подршке ВФП-а регионалним институцијама и националним владама.

И није било бољег времена за агресивне промене.

На економске изгледе за сигурност хране у земљама нето увозницама, као што су оне на Карибима, утицао је шок за шоком који је најтеже погодио најугроженије; уместо да следите одговор после одговора, порука је јасна – изградња отпорности је важнија сада него икада раније.

„Информације су кључне, јер нам помажу да боље планирамо да предузмемо бољу акцију“, каже Кларк. „Информације из ове серије истраживања помогле су нам да подстакнемо политичку акцију широм Кариба и унутар донаторске заједнице како бисмо се позабавили угроженошћу и несигурношћу хране током ове болне, дуготрајне и све сложеније кризе.