- Инфлација погађа прехрамбеног гиганта - МцД и Цхипотле
- Повећање цена између 4% и 7%
Економски подаци обично не доспевају на насловне стране, али је најновије ажурирање Индекса потрошачких цена (ЦПИ) из САД привукло нашу пажњу. Индекс је порастао на 7.9% у последњих 12 месеци извештавајући о великом порасту од фебруара 1982.
Бајденова економија је сигурно на врхунцу од 40 година и очекује се да ће чак и порасти са разним догађајима који се дешавају широм света. Стрмо повећање цена тера породице са ценама хране, чак и у продавницама брзе хране. Са инфлацијом цена, продавци попут ланаца брзе хране, продаваца сладоледа и других у вези са истим мораће да повећају цене. Претпоставља се да ће инфлација расти у наредној будућности са догађајима као што су рат у Русији и Украјини, континуирана блокада у Кини и Цовид који ће погодити светску мапу.
Храна у пламену – ефекти инфлације
У овим тешким временима два најомиљенија ланца брзе хране – МцДоналд'с и Цхипотле Мекицан Грилл суочавају се са драстичним падом броја купаца. Купци спљоштени инфлацијом или бирају јефтиније јеловнике или ређе посећују ресторане. Купци са ниским примањима на крају прелазе на мени вредности, одбацујући редовне комбиноване поруџбине. Међутим, то такође доприноси њиховим предностима јер купци тргују у јефтиним ресторанима који се служе брзом брзином.
Недавно спроведено истраживање тржишта показало је да су цене менија у ресторанима порасле за 7%. Такође, љубитељи хране чији су приходи испод 75000 УСД смањили су посете за 6%.
Чак и након што је био један од најбоље позиционираних прехрамбених ланаца, Мцдоналд'с се по први пут суочио са таквим смањењем, рекао је Кемпцзински. Он је додао да су ланци исхране увек били на висини задатка чак и у време економског успоравања, међутим, ово је нешто друго.
Време је да играте стратешки
Извршни директор Цхипотлеа Бриан Ниццол рекао је: „Можда су корисници са ниским приходима смањили учесталост, али већина наших клијената су клијенти са вишим приходима у домаћинству“. Ланац буритоа има суптилне планове да у августу подигне цену за 4% како би покрио растуће трошкове за тортиље, авокадо и процес паковања.
МцДоналдс и Цхипотле Мекицан Грилл констатовали су смањење броја купаца због економских поремећаја. Чак и када су ланци исхране добро радили у време економских успоравања, остаје нетакнуто питање зашто се то дешава. Ако се економски поремећаји ускоро не исправе, ствари могу постати неповољне за ланце исхране.
Извор: хттпс://ввв.тхецоинрепублиц.цом/2022/07/28/инфлатион-хитс-тхе-фоод-гиантс-мцдоналдс-анд-цхипотле/