Унутар Амазинг Граце, лондонска Мега црква претворила се у Меку уличне хране

Ако тражите свети грал доживљаја уличне хране, Лондон Амазинг Граце има прилично буквално значење за вас.

Наћи ћете ресторан са живом музиком у цркви Светог Томаса на Лондонском мосту на листи ИИ, величанственој и раскошној цркви која датира из 17. века, одмах иза угла од Бороу Маркета.

Наравно, с обзиром да је једно од најпознатијих светских пијаца хране удаљено само неколико корака, кулинарска понуда је морала бити нешто посебно да би се такмичила.

И тако је. Док су црквени витражи, олтар и оригинална столарија остали нетакнути, 'телесни' хлеб и вино за причешће замењени су јужноазијском уличном храном и експанзивним бар менијем.

Посвећени резиденцијама уличне хране, а не тиму ресторана у кући, Амазинг Граце је недавно заменила инаугурационо резиденцију са Мр Бао (један од лондонских фаворита тајванске уличне хране) за да ја.

Познати по свом фузијском приступу прженој пилетини и уличној храни са Далеког истока, да ја нуде низ јела инспирисаних укусима Тајвана, Јужне Кореје, Хонг Конга и Јапана.

То укључује падронске паприке са јузуом и тогарашијем, хрскаве вонтоне од свињетине и козица са слатким чили сосом, пилећи хамбургер у умачењу „Конницхиваге“ и штапиће од сусама са халуми штапићима са да ја пикантним црвеним кућним сосом. Све то је невероватно.

При томе се не заборавља и избор јела без глутена, млечних производа и поврћа, укључујући хрскаве чили печурке, сусам карфиол са медом и укусна азијска кукурузна ребра.

„Поносимо се висококвалитетном храном исто колико и нашим пићем, услугом и познатим догађајима уживо, и зато нам је било изузетно важно да се удружимо са продавцем за којег смо сматрали да нам одговара по смелости, креативности и духу,“ каже Саммие Еллард-Кинг, директор маркетинга у компанији Амазинг Граце.

да ја такође су креирали специјална јела за послуживање на тематским бранчовима у локалу. Госпел Боттомлесс Брунцх, на пример, је домаћин живом госпел хору и садржи специјалне хрскаве пржене пилеће вафле, палачинке и опцију да примате мехуриће без дна, коктеле и Блооди Мари'с током свог трајања.

Сада, са свим тим реченим и учињеним, заиста је остала само једна ствар да се каже, а то је води ме у цркву.