Крафт Хеинз се фокусира на своје кључне купце и легендарне брендове

Крафт Хеинз има много лекција из пандемије и јасну визију за 2023. Компанија је фокусирана на ревитализацију својих култних брендова, стварање вредности за своје потрошаче и рад са својим малопродајним партнерима како би били сигурни да су производи доступни купцима.

Преокретање једног од најпознатијих америчких глобалних брендова било је прилично путовање за Карлоса Абрамса-Риверу, председника компаније Крафт Хеинз за Северну Америку. Придружио се компанији у фебруару 2020., непосредно пре затварања пандемије у већини компанија у САД у марту. Абрамс-Ривера је поделио како води бренд у будућност, наглашавајући ангажовање запослених и купаца и малопродајна партнерства.

Промена стратегије када је Цовид погодио САД

Уз значајне промене у потражњи потрошача које су се брзо догодиле од марта 2020. до краја године, многи произвођачи и трговци на мало су се борили са проблемима производње, дистрибуције и ланца снабдевања. „Када сам се придружио Крафт Хеинзу у фебруару 2020., мисија је била да вратим компанију на прави пут и да ресетујем стратегију за пословање у САД трансформацијом компаније на одржив, органски начин. Онда је Цовид ударио и компанији је одмах био потребан нови начин пословања.

Пандемија је довела до веће ангажованости запослених

Упркос изазовима које је донела пандемија, компанија је постигла многе своје циљеве захваљујући посвећености запослених. „Наш тим је потпуно трансформисао организацију, разбијајући силосе, иновирајући изнутра ка споља, и пребацујући се на начин размишљања раста у целом послу“, објаснио је Абрамс-Ривера. Крафт Хеинз Северна Америка сада има највише оцене ангажовања запослених у последњих неколико година.

Партнерства са продавцима држе производе на залихама за купца

Продаја у Северној Америци (85% укупног глобалног пословања Крафт Хеинза) порасла је за 15.3% у трећем тромесечју, што је ограничило раст у десет узастопних квартала. Резултати од пандемије показали су успех стратегије преокрета и отпорност бренда. Способност брзог окретања према променљивим захтевима потрошача креативним радом са добављачима у ланцу снабдевања позитивно је утицала на раст компаније.

„Начин на који је наша сарадња утицала на наш двосмерни однос са продавцима је невероватан“, рекао је Абрамс-Ривера. „Ми блиско сарађујемо са нашим клијентима како бисмо уносили податке о полицама у реалном времену како бисмо боље и прецизније разумели нивое залиха у одређеним продавницама. Подаци омогућавају Крафт Хеинз тиму да предвиди и помогне у спречавању ситуација ван залиха. „Први прорачуни од наше сарадње са једним специфичним продавцем резултирали су смањењем залиха од 40% за само осам недеља“, рекао је Абрамс-Ривера. Компанија планира да примени исти модел анализе података како би побољшала позиције на залихама код других малопродајних партнера.

Инфлација представља сопствене изазове

У децембру 2022. индекс потрошачких цена (ИПЦ) за све категорије за протеклих 12 месеци износио је 6.5%. Међутим, ЦПИ у сегменту хране био је невероватних 11.8%. Како су се потрошачи више фокусирали на вредност, посебно у категоријама хране, Крафт Хеинз је одговорио испоруком производа који испуњавају ове захтеве. „Вредност значи нуђење сјајних решења потрошачима ширењем формата пакета и цена како би људи и даље могли да уживају у својим омиљеним брендовима Крафт Хеинз на исти начин на који су увек уживали“, навео је Абрамс-Ривера. Примери су ажурирање величине паковања и повећање количине хране у неким производима, као што су породични омиљени производи као што су Лунцхаблес. Компанија је понудила Лунцхаблес од 1 долара за продавнице у доларима и додала вишеструка паковања за клупске продавнице у складишту, као што су 10 паковања Крафт Мац & Цхеесе и Цапри Сун. „Нудимо велику вредност породицама широм света и налазимо се у скоро свакој кухињи у Америци. Поносни смо на то и не узимамо то здраво за готово“, рекао је Абрамс-Ривера.

Изгледи за 2023

Потрошња у малопродаји и понашање потрошача у САД-у је изазовно предвидјети јер забринутост због рецесије и даље назире у 2023. Абрамс-Ривера је разговарао о томе како се наставља пандемијски тренд кувања више код куће, а пораст хибридног рада подстакао је више хране код куће и људе који траже за згодну храну „у покрету“. Компанија је видела да се еластичност цена за своје производе држи боље од историјских нивоа, али признаје да је тешко предвидети колико дуго ће еластичност остати. „Наш портфолио нуди више улазних тачака на различитим нивоима прихода, што нас добро позиционира. Ипак, знамо да је наша одговорност да обезбедимо приступачна решења за породице и ми ту одговорност схватамо озбиљно“, рекао је Абрамс-Ривера.