Крогер, Албертсонс и прехрамбене пустиње: Да, треба да бринемо

Они од нас који могу да приуште доставу намирница треба да буду захвални на томе. Јер највеће могуће спајање супермаркета у земљи би иначе могло приморати многе Американце да путују миљама и плаћају више за здраву храну.

Ово је вероватан исход, предвиђају стручњаци, ако савезни регулатори одобре савезништво између малопродајних гиганата КрогераKR
и АлбертсоновиТЦИ
. Комбиноване компаније би формирале ланац мегамаркета вредан 24.6 милијарди долара од скоро 5,000 продавницама. Али страхује се од многих људи у САД да ће продавнице бити „регулисане“ ван домашаја.

Ово је међу многим озбиљним забринутостима које потенцијална комбинација представља за потрошаче, укључујући вероватноћу да ће резултирати губитком посла (због консолидације продавница) и вишим ценама хране (јер ће мање компанија контролисати лавовски удео на тржишту).

Али прави ударац у панталоне је комбинација Крогер-Албертсона, вероватно ворсен присуство пустиња са храном у сиромашним урбаним подручјима, главни национални изазов. И сам овај ризик би требало да наведе регулаторе да поново размисле о тако великим савезима и баци поглед на обећања компанија које се спајају – о нижим ценама, економији обима, промовисању конкуренције итд.

Постављање темеља за пустињу

На крају крајева, комбиновани Крогер-Албертсонови (Кролбертсонови?) би скоро контролисали једна петина америчког тржишта прехрамбених производа, оцењује Тхе Гуардиан. На тржиштима на којима оба ланца послују са продавницама, бројке могу бити превисоке да би их проследили савезни регулатори који могу захтевати од ланаца да истоваре одређени број локација.

Наравно, као превентивни заслађивач, Крогер и Албертсонс су рекли да планирају да продају неке продавнице ривалима и да ће размотрити отвара 100 до 375 продавница у посебну компанију, наводи Тхе Нев Иорк ТимесНИТ
.

Ипак, ово је, показује историја, један од начина на који почињу пустиње са храном.

„Спајања у супермаркетима истјерују мање, маме и тате бакалнице и регионалне ланце“, Аманда Старбуцк, аналитичар политике у Фоод & Ватер Ватцх-у, рекао је за Гардијан 2021. „Данас имамо отприлике једну трећину мање продавница него пре 25 година, према подацима америчког бироа за попис становништва.

Али шта су пустиње са храном? Пустиње хране су подручја у којима нема згодних опција за приступачну, здраву храну, укључујући свеже воће и поврће. Они обично постоје у сиромашним заједницама и отежавају породицама, посебно деци, одржавање доброг здравља и раст.

Међу здравственим и безбедносним проблемима који произилазе из исхране без здравих опција: Људи који живе у пустињама са храном су у повећан ризик од гојазности, дијабетес и кардиоваскуларне болести, преноси Сциенце Даили. Цена ових здравствених стања пада на све Американце - гојазност кошта здравствени систем САД 173 милијарде долара годишње, извјештавају Центри за контролу и превенцију болести.

А скоро 39.5 милиона људи живело је у подручјима са слабо приступачном храном у 2017, према најновијим подацима УСДА извештај о истраживању приступа храни.

Нека историја о спајањима и пустињама хране

Међу главним спајањима супермаркета која су одиграла улогу у формирању неких од ових пустоши са храном је и она која укључује Албертсонс, као што је документовано приликом куповине Сафеваи-а 2015.

Да би добили одобрење савезних регулатора, Албертсонс и Сафеваи су морали да отпусте 168 локација на западу. Мали ланац Хагген Фоодс & Пхармаци купио их је 146.

Међутим, Хаген је био „јадно недовољно опремљен” за задатак да повећа толики број продавница и поднео захтев за заштиту од банкрота у року од годину дана, извештава Тхе Америцан Проспецт. Поред затварања продавница у вези са тим неуспехом, Албертсонс је затворио најмање 160 додатних супермаркета широм земље, након спајања. Ово је изазвало велика отпуштања и наштетило оближњим предузећима, државе извештај Колорадо Труста.

Разумно је очекивати да ће од 100 до 375 продавница које Крогер и Албертсонс нуде да се отцепе, добар број можда заувек нестане.

Како је Стејси Мичел, ко-извршни директор непрофитног Института за локалну самопоуздање, рекла за Гардијан: „Веома је вероватно да ће [ово спајање] проћи кроз то да ће више заједница имати продавницу.

Време је за иновације за сутра, продавци непрехрамбених производа

Осим ако.

Шта ако трговци који нису прехрамбени производи, од доларских ланаца и продавница до продавница и Војске спаса, уђу у ове пустињске заједнице да обезбеде здраву храну (не безвриједну храну) која је потребна породицама?

Армија спаса је то у ствари урадила, у Балтимору, преноси Гроцери Диве. И ланци продавница укључујући 7-Елевен проширују своје здраве опције на одабраним тржиштима. Исто важи и за доларске ланце, као нпр Породични долар и генерални доларDG
, објавио је ЦНН.

Поред отварања локација у близини колеџа и надолазећих области, трговци на мало могу да раде са државним и локалним званичницима на отварању доступних продавница у заједницама које су угрожене храном.

Међутим, постоји неколико опреза:

1. Земљишно банкарство. У уговору о Сафеваи-у из 2015., Албертсонови су задржали закуп најмање једне затворене имовине, спречавајући конкуренцију да уђе на тржиште, извјештава Цолорадо Труст. Регулатори би требало да захтевају продаја некретнина које ће купцима пружити избор. Крогер и Албертсонс могу даље да размотре искачуће локације у напуштеним областима, да распродају ружне производе и залихе, да смање бацање хране. (Крогер донира свежу храну локалним организацијама.)
2. Губитак иновације. Трговци који улазе на тржишта која су напустили Крогер-Албертсонс требало би да виде овај потез као први корак ка напреднијем пејзажу супермаркета. Будући да су конкурентни, обезбедиће да велики ланци као што су Крогер и Албертсонс наставе да траже начине да побољшају искуство купаца, а не да постану дебели, скупи и лењи.
3. Губитак преговарачке моћи. Када један ланац контролише велики удео на тржишту прехрамбених производа, може да врши притисак на своје добављаче – од Процтер & Гамбле-аPG
   породичним газдинствима – да наплате мање за робу коју продају. Ови добављачи ће, заузврат, мањим и независним трговцима наплаћивати више. А ти трговци пребацују трошкове на купце. Пребацивање повећања цена са здраве хране на неосновне, као што је козметика, барем осигурава да породице могу приуштити куповину хранљивих намирница.

Ако савезни регулатори то одобре, очекује се да ће договор Крогер-Албертсонс бити затворен 2024. То ће трговцима на мало, регулаторима и заједницама дати мање од две године да учине да предлог функционише за све, укључујући породице са ниским примањима и раднике у малопродаји.

Требало би сада да говоримо о договору који храни све, а не само инвеститоре и корпоративне руководиоце.