Орегон је извор квалитетних шардонеа

Мото АВА је „доле на земљу“, што одражава и људе и место.

Иамилл-Царлтон АВА у долини Виламет у Орегону била је крајња дестинација за многе пионире раног Орегон Траила. Али то је добра прва станица за људе који желе да открију шардоне у држави. Смештена у северној долини Вилламетте и подељена реком Нортх Иамилл, АВА је основана 2004. Обални ланац (3,500 стопа н.в.) на западу пружао је благотворну сенку кише и друге брдске формације—планину Чехалем на северу и Данди Брда на истоку дају асистенцију. Земљишта која се брзо дренирају овде су међу најстаријим у долини. Око 52 винарије обрађују 110 винограда (засађених 200-800 слободно (нм), са 2,500 јутара под виновом лозом, засађеним за пино црни, сиви пино и шардоне.

Ево почетног комплета за упознавање АВА.

Роцо Марсх Естате Винеиард Цхардоннаи 2018, Иамилл-Царлтон. Сертификовано одрживо, Дијон клон 95 у морском тлу. Бледожуте боје, лепог лимуновог цурд-а, чистог/чистог воћа, лепих тонова крушке, без видљивих манипулација у производњи вина. Чисто и свеже, 200 направљених сандука, 13.5%

Раптор'с Ридге 2017 Гран Мораине Винеиард, Иамилл-Царлтон. Дубљи, богатији израз са више биљног укуса. Жута јабука, али укуснија: од аниса са пуно коморача. Осјећај у устима глицерола, очигледни храстови тонови најбоље се слажу са лаганим печењем да одговарају тежини и дубини овог вина. Направљено је мање од 250 случајева

Крамер Винеиардс 2018, Иамилл-Царлтон. Произведено од одрживо узгајаног грожђа, сур лие за 10 месеци. Пригушено воће које нагиње ка оксидованој јабуци; округли, хониед, текстурирани. Укусан биљни нос, тимијан и зрела жута јабука. Дивно и тихо вино, када толики пијуци одлазе на нервозно и нервозно вино. Одлично са печеном пилетином од шалотке и печуркама. 14%

Крамер Винеиардс 2018 Иамилл-Царлтон. Дижонски клонови, топлих тонова, наговештаја буттерсцотцх без маслаца. Кувани укуси лимуна, округли и богати, средњег тела, елегантни и намерни. Одлежано 10 месеци у дрвету. Помало ботанички: додаје неку димензију. Узвишено и нијансирано. Дивно 14.3% **

Ницолас Јаи 2018, Бисхоп Цреек, Ницолас Јаи 2018, Бисхоп Цреек, Иамилл-Царлтон. Дубоког и пуног тела са богатом концентрацијом воћа: јабука и крушка, мало бриоша, топлих нота лешника. Разумна употреба храстовине која не утиче на карактер воћа. Тежина овог вина жели да храна игра заједно са њим.

Вестмоунт Цхардоннаи, 2010 Иамилл-Царлтон. Изнијансиран, леп, бели цветни и чист. Жуто воће са фокусом на јабуку, топли храст и ванилију, Не пијте превише хладно. Бругундски стил, богат и пун 13.5% **

Домаине Рои & Филс, „Инцлине“ Иамилл-Царлтон Естате, 2019, Иамилл-Царлтон. Произведено од органског грожђа из винограда Куартз Ацорн. Морско седиментно тло, провидно воће са јабуком и крушком. Дашак буттерсцотцх на носу, жута јабука на непцу. Тањи израз: више чистоће него моћи. Мало горког биљног завршетка не одвлачи пажњу. Кувани Меиер лимун/компот даје угодну тежину овом лепом вину. Свеже и пријатно; мало глицерол.

Домаине Даниел Лаурент „Солена” 2019, Иамилл-Царлтон. Дивљи биљни нос и зрело жуто воће. Лепа интерпретација богатијег стила, пуног тела без тежине. Мала партија, одлежана у француском храсту 18 месеци, али има лакши додир од онога што сугерише време бачве. Мало луковице коморача на крају. Лепо, потпуно и задовољавајуће вино које не оставља жељним. 13.5% **