Спакујте ове грицкалице, каже нутрициониста

Путници ове зиме имају мноштво патогена које треба да избегну, укључујући „трипледемија” инфекција изазваних Цовид-19, грипом и РСВ (респираторни синцицијски вирус).

Али постоје кораци које људи могу предузети да смање шансе да се разболе, кажу здравствени специјалисти у Шпанији СХА Веллнесс Цлиниц.

Кључно је развити „отпоран имуни систем који може да се брани од напада вируса и бактерија“, рекао је др Висенте Мера, шеф геномске медицине СХА.

„Најважнија ствар је исхрана“, рекла је Мера.

Али драстична дијета није неопходна, додао је. Уместо тога, путници могу једноставно да једу целу, биљну храну, што може помоћи у смањењу упале, рекао је он.

Влакна у биљној храни такође помажу микробиому црева да се „бори против патогена који улазе или се активирају кроз дигестивни тракт,“ рекао је он.

Исхрана богата хранљивим састојцима је главна препорука Мелани Вакман, специјалисте за интегративну исхрану и тренера у исхрани у СХА Веллнесс клиници.

То значи да једете „пуно поврћа, интегралних житарица, свежег биља, пасуља, морског поврћа, воћа, орашастих плодова, семена и ферментисане хране“, рекла је она.

Шта спаковати у авион

Вакман је рекао да би путници требали грицкати алкалну храну за борбу против киселости која је обично узрокована авионским путовањем. Препоручила је ове намирнице које се лако пакују:

• Препечене нори грицкалице: “Одлични за путовања јер су лагани и лаки за ношење у малим паковањима. Нори је алкалан и пружа добар извор витамина Ц, као и омега-3 масних киселина, протеина и минерала.
• Инстант мисо супа: „Садржи све есенцијалне аминокиселине… и враћа корисне пробиотике у црева… одлично за летове и у хотелским собама јер је потребно само да додате кључалу воду у кесицу.“
• Спирулина у праху: „Препуна калцијума и протеина. Има висок садржај хлорофила ... посебно је користан након сати проведених у кабинама авиона. Укус може бити јак, па га додајте у освежавајући сок од поврћа … [или узмите] као капсулу.”  
• Куглице од шљива: „Диван сапутник на путовању, јер су изузетно алкалне, пуне минерала који помажу у повећању енергије, помажу варењу, јачају имунитет и побољшавају функцију јетре… лоптице долазе у контејнеру и лако се пакују у торбу.

доручак

Вакман препоручује да пре доручка попијете једну супену кашику јабуковог сирћета помешаног са чашом воде. Сирће је „снажан појачивач имунитета... пун пробиотика“, рекла је она.

За доручак, „диван“ избор је овсена каша преливена бобицама, чиа семенкама и ланеним семенкама, рекла је.

„Зоб заправо помаже телу да природније производи мелатонин“, рекла је она. „Зоб садржи аминокиселине, калијум, витамине Б, магнезијум и сложене угљене хидрате… бобице садрже много витамина Ц, а семенке пружају додатне омега-3 и протеине.”

Јет лаг

За борбу против млазног кашњења, Вакман препоручује узимање више витамина Ц.

Она препоручује да једете кисели купус, и пре и после лета. „Ферментација купуса узрокује да ниво витамина Ц и антиоксиданса нагло порасте“, рекла је она.

Сок од свежег поврћа је такође одличан за опоравак имунитета и јет лаг, рекла је она.

Спавање и имунитет су уско повезани, рекла је Мера.  

„Миран сан јача имунитет природе“, рекао је он, додајући да лош квалитет или квантитет сна повећава шансе да се разболите.

Људи који у просеку спавају мање од шест сати ноћу, или 40 сати недељно, имају „озбиљан ризик од болести“, рекао је он.

Умерена вежба јача имуни систем, рекла је Мера.

Али „30 минута дневно је више него довољно“, рекао је. "Продужена интензивна вежба може потиснути имуни систем."

Примери корисних вежби укључују трчање, ходање, пливање и вожњу бицикла, рекао је он.

Истраживања показују да одређени суплементи - као што су витамин Ц, витамин Д, цинк, бели лук, ехинацеа и зелени чај - могу ојачати имуни одговор тела, рекла је Мера.

Али, рекао је, нису потребни свима.

„То само надокнађује недостатке хранљивих материја, који се обично јављају када је исхрана неадекватна, или је имуни систем веома депресиван“, рекао је он.

Да би ојачао имуни систем, Вакман такође предлаже купке са Епсом соли („магнезијум се лако апсорбује кроз кожу“), коришћење етеричних уља („нарочито уља лаванде, еукалиптуса или дрвета дрвета“), пијење пуно воде и смањење алкохола, кофеин и шећер.

Мера је додала да је ублажавање стреса и анксиозности кључно за здравље имунитета. Он препоручује медитацију, јогу, таи чи и пажљивост за боље управљање емоцијама.

Филипа Харви, шеф одељења традиционалне кинеске медицине СХА, рекла је да би путници требало да почну да предузимају кораке за јачање свог имунолошког система отприлике недељу дана пре путовања.

„У ТЦМ-у, када је неко здрав и срећан, кажемо да има добар чи, изговара се 'цхее'”, рекла је она.

Она препоручује да једете храну која је у сезони, посебно бели лук и ђумбир у јесен и зиму.

Такође препоручује вежбање и акупресуру да бисте остали здрави.

„Пре него што отпутујемо, лепа брза шетња на свежем ваздуху је најједноставније решење“, рекла је она.