(Блумберг) — Кина је дуго била опседнута проналажењем начина да обезбеди довољно хране за своје становништво, и то са добрим разлогом.
Најчитаније са Блоомберга
Са скоро петином светског становништва, ограниченим пољопривредним земљиштем и све већим изазовом климатских промена, влада председника Си Ђинпинга је охрабрила пољопривреднике да повећају жетву, а потрошаче да минимизирају отпад. Направио је огромне залихе да се носи са несташицом и створио нова семена за повећање производње.
Упркос томе, земља и даље купује око 60% све соје којом се тргује на међународном тржишту и рангира се као највећи увозник кукуруза и јечма. Такође се недавно појавио као један од највећих светских купаца пшенице. Због тога су растући глобални трошкови усјева и, потенцијално, надолазећа свјетска криза хране веома забрињавајућа за владу, посебно у смислу учинка локалних цијена. Ево неких од изазова безбедности хране са којима се Кина суочава:
Соја, јестива уља
Локална потрошња соје у Кини је скоро толико велика као цела америчка жетва, а земља мора да увози око 85% својих потреба. Пасуљ се дроби у јестиво уље за кување и другу употребу у храни, као и у храну за популацију свиња, највећу на свету. Глобалне цене соје су се удвостручиле у последње две године због сувог времена у Јужној Америци и недостатка уљарица. Осим ако САД ове године не буду имале велики урод, могли би да буду још већи.
„Соја носи највећи инфлаторни ризик“, рекао је Јим Хуанг, шеф кинеско-америчке аналитике робних података. Растуће цене сирове нафте и транспорта, као и слабљење јуана, погоршавају ситуацију, рекао је он у мејлу.
Кина је такође највећи увозник палминог уља после Индије и велики купац сунцокретовог уља. Глобалне цене јестивог уља скочиле су до рекорда због суше, недостатка радне снаге и руског рата у Украјини. Последњи корак уследио је након што је највећи извозник Индонезија забранио испоруке палминог уља.
Влада чини велики напор да повећа производњу соје, а принос је спреман да скочи за 19% у 2022-23. Али са тако малом производњом у поређењу са потрошњом, то неће оставити велики утисак на увоз.
Кукуруз
Кина дуго времена није куповала много кукуруза у иностранству, али последњих година то је почело да се мења када је земља постала највећи светски увозник, вођена потребом да се попуне залихе и нахрани популација свиња која се брзо шири. Пораст куповине, углавном од САД, њиховог геополитичког ривала, подстакао је Кину да појача свој фокус на самодовољност као циљ националне безбедности.
Међутим, за разлику од соје, где је земља веома зависила од иностраних залиха, увоз кукуруза је чинио само око 10% домаће потрошње у 2020-21. години, а тај проценат је на путу да се смањи на око 6% до 2022-23. , према подацима Министарства пољопривреде САД.
Кина купује доста кукуруза из Украјине, а црноморска нација је прошле године испоручила око 30% испорука, њен други највећи добављач. Али та трговина је угушена руском инвазијом и један је од могућих разлога за очекивани пад увоза у наредној години.
Пшеница
Светско снабдевање пшеницом је угрожено јер је све, од рата до суше, поплава и топлотних таласа, смањило производњу. Глобалне цене пшенице скочиле су на рекорд у марту након што је Русија извршила инвазију на Украјину, и оне су 80% скупље него годину дана раније, што је помогло да глобални трошкови хране буду највиши икада.
Као и кукуруз, зависност земље од увоза је ниска и износи око 7% потрошње у 2021-22. То га и даље чини једним од највећих купаца у свету заједно са Индонезијом, Египтом и Турском. Постојала је забринутост због производње у Кини, а у једном тренутку је високи званичник рекао да би се земља могла суочити са најгорим условима за усеве у историји након рекордних поплава прошле године. Власти такође истражују да ли постоји било какво незаконито уништавање усева након што су снимци на којима се види како се незрела пшеница уништава или посече постали вирални на друштвеним мрежама.
Шта је следеће
Кина је изградила огромне залихе пшенице, пиринча и кукуруза, а према проценама УСДА, земља има најмање половину, ако не и више, глобалних залиха за ове производе. Влада ће ослободити залихе ако буде потребно да ублажи инфлацију или несташицу хране, рекла је Ирис Панг, главни економиста за Велику Кину у ИНГ банци. Трошкови ђубрива су забрињавајући и могли би да повећају инфлацију хране, али „не у забрињавајућу ситуацију“, додала је она.
Дугорочно, Пекинг је позвао на јаче мере за стабилизацију производње, са два приоритета: ново семе и заштита обрадивог земљишта. Настоји да развије генетски модификовано семе за повећање приноса и жели да спречи да се пољопривредно земљиште користи за изградњу или претвара у голф терене.
Најчитаније са Блоомберг Бусинессвеек -а
© КСНУМКС Блоомберг ЛП
Извор: хттпс://финанце.иахоо.цом/невс/рецорд-фоод-цостс-тхров-спотлигхт-000000106.хтмл