Cорн пси ће се пржити. Свиње ће парадирати. Маслац краве ће дочекивати посетиоце из својих климатизованих кућишта. Овај месец је време за панорамске точкове, говедину умотану у сланину на штапу и ламе обучени у костиме. По први пут од када је пандемија уништила посао, државни сајмови широм САД отвориће своје капије у нади да су болест и дефицити иза њих. Велико је питање да ли могу савладати вишим ценама, недостатком радника у добављачима и дуготрајним страхом од Цовид-19 да ће повратити или надмашити свој облик пре пандемије.
„Ове целе године, све у вези са тим се осећало нормално у новом свету“, рекао је Џери Хамер, извршни директор Државног сајма у Минесоти, други по величини после Тексаса и домаћин такмичења за костиме ламе, које укључује и алпаке. „Ми смо на много другачијем месту него пре три године. Људи су узбуђени због сајма ове године. Проблеми које имамо су типични, где их није било последње две године.”
Државни сајмови делују као остаци из прошлих времена, када је млада љубав могла да цвета над плишаним медведима освојеним на пола пута, а породична јуница могла је да дође кући са плавом траком изненађења. Али то је такође посао вредан долара, који се мери не само продајом карата, већ и утицајем на продавце, сезонске раднике и људе који живе низ улицу и продају паркинг места на својим травњацима. Сајам у Минесоти то процењује Допринео 268 милиона долара за економију градова близанаца пре четири године. Индијана каже да је економски утицај његовог сајма 200 милиона долара, док Ајова Оклахома сваки пријављује годишњу корист у распону од 100 милиона долара. У Тексасу, где је све веће, вашари утицај прошле године је био 400 милиона долара иако је посећеност опала.
Сајамски посетиоци Минесоте прихватају преко 50 година традиције Гиант Слиде-а, који је висок 50 стопа и дугачак 150 стопа. Изграђена су 42, а један се налази на суседном државном сајмишту у Ајови.
Сајам државе Миннесота
Број годишњих посетилаца Државног сајма у Ајови је већи од милион, што је отприлике једна трећина становништва државе. Прошле године на том сајму, као и на оном у Индијани, посећеност је пала за само 1% у поређењу са бројевима пре пандемије. Минесота није била те среће. Посећеност, која је достигла врхунац КСНУМКС милиона пре пандемије, пао је за 39% у 2021. То је било након затварања сајмова широм земље 2020. због ширења корона вируса.
„Прошле године људи су само желели да дођу на сајам. Управо смо отворили капије“, рекао је генерални директор сајма у држави Ајова Гери Слејтер Форбс. „Ова година је мало другачија. Сви су отворени и покушавају да те натерају да потрошиш своје доларе са њима цело лето. Овог лета у области Дес Моинеа има више музичких концерата него што сам икада чуо.
Студент будућег фармера Америке показује стоку на сајму у држави Ајова. Постоји више од 700,000 чланова ФФА између 12 и 21 године широм земље.
Државни сајам Ајове
Државни сајмови обично не добијају јавна средства за оперативне буџете, иако би капитална побољшања могла платити наклоњени законодавци. Државни сајам у Минесоти, на пример, води организација углавном окружних сајмова широм државе. Њихов посао је да промовишу пољопривреду, обезбеде безбедан простор за пржену храну која никада раније није пржена у дубоком пржењу и да се побрину да се сви добро проведу.
Да би остао конкурентан, сајам у Ајови има оперативни буџет ове године од 34 милиона долара и планира да представи поп извођаче као што су Деми Ловато, Царрие Ундервоод, Кеитх Урбан, Скиллет, Кане Бровн и Нелли. То је поред бесплатне забаве, као што су такмичења за позивање мужа.
Минесота, сусед Ајове на северу, контрира се са Питбулом, Тхе Беацх Боис, Флорида Георгиа Лине, РЕО Спеедвагон, Стик, Диана Росс и Зац Бровн Бандом. Сајам је ове године повећао свој оперативни буџет, али само мало због обиља опреза.
„Очекујемо бољу посећеност него прошле године, али никада не планирамо најбољу годину икада“, рекао је Хамер Форбес. „Не можете то да урадите. Превише је варијабли које могу имати утицај." Уз то, Хамер, 50-годишњи ветеран сајма у Минесоти, рекао је да очекује присуство од 1.65 милиона у поређењу са 1.3 милиона прошле године.
Државни сајмови су једна од ретких индустрија које се међусобно не такмиче. Зато је, када је Цовид-19 погодио, Синди Хоје, извршна директорка сајма у држави Индијана, контактирала шест руководилаца сајма са Средњег запада да упореди белешке о томе како преживети пандемију.
„Сајамска индустрија је она која заиста верује да можемо да учимо једни од других и ништа није привилегована информација, јер људи, углавном, Хоосиерс су ти који ће доћи на сајам у држави Индијана и људи из Висконсина да дају приоритет Државном сајму у Висконсину“, рекао је Хоје. „Никад се заиста не осећамо као да се такмичимо са оним другим сајмовима. То је заиста била прилика да заједно поделимо информације и најбоље праксе.”
Будвеисер Цлидесдалес наступају на сајму у држави Индијана. Добро познати коњи су пролазили кроз многе државне сајмове, укључујући Ајову, Мисури, Северну Дакоту, Кентаки и још много тога.
Државни сајам Индијане
На састанцима су организатори сајмова у држави Ајова, Минесота, Висконсин, Охајо, Индијана и Кентаки разговарали о томе како да останемо живи 2020. „Ми смо отпорни, али нисмо неуништиви,“ рекао је Хамер. „Морали смо да постанемо веома сналажљиви и свесни наше улоге управника ових важних институција.
Минесота је организовала „параде хране“ које су омогућиле мештанима да се провозају сајмом и покупе своју омиљену храну од 24 продавца. Иако није било ништа попут уобичајених 300 продаваца, догађаји су помогли да се плати неколико месеци трошкова сајма. Индијана није имала свој уобичајени буџет од 30 милиона долара, али је организовала изложбу стоке засновану на волонтерима за излагаче 4-Х и Футуре Фармерс оф Америца.
Сајмиште је такође пружало кључне услуге својим заједницама. Оператери су дозволили да се објекти користе за клинике за вакцинацију против Цовид-19, места за тестирање и, у случају Ајове, спаваонице за бескућнике који су били позитивни.
„Прошли смо кроз неке успоне и падове у нашој историји и имамо веома солидан приступ који можемо да урадимо“, рекао је Хоје Форбс. „Морамо да будемо креативни и смели. И то су биле две речи са којима смо ушли у пандемију и још увек користимо те две речи да представљамо нашу заједничку сврху изградње традиције и стварања успомена. Али то је креативно и оријентисано на решења са смелим потезима.”
Што се Цовида тиче, маске више нису потребне, а ограничења капацитета су одбачена. Ипак, Индијана ће остати затворена понедељком и уторком ради дезинфекције објеката.
Педесет две године након што је радио на свом првом државном сајму у Минесоти, Хамер је рекао да верује да је тај догађај важнији него икада. „Ми окупљамо људе као нико други“, рекао је он. “Као нигде другде.”
tk
tk
ВИШЕ ОД ФОРБА
Извор: хттпс://ввв.форбес.цом/ситес/сарахмуллер/2022/08/14/стате-фаирс-хопе-то-пут-дисеасе-анд-дефицитс-бехинд-тхем-ин-тхеир-фирст-фулл- гас-сезона-од-цовид/