Пробајте неке од најређих вискија на свету у Сан Франциску ове недеље

Ако сте љубитељ изузетно ретких алкохолних пића и ове недеље сте у Сан Франциску, онда је 27. октобар ваш срећан дан. Тхе Ласт Дроп Дистиллерс је домаћин упарене вечере у Англеру, ресторану морских плодова са Мицхелиновим звездицама који гледа на залив дуж Ембаркадера. И то ће бити сан љубитеља драме.

Догађај почиње у 6:XNUMX у четвртак увече и укључиваће четири сата преливања које ће водити две легенде индустрије: Ребека Јаго, генерални директор Тхе Ласт Дроп; и Древ Маивилле, мајстор блендера и директор квалитета за матичну компанију независног пуниоца, Сазерац. Први ће долетети из Лондона, док је други на позајмици из Кентакија. Али могли су и да пливају овде, јер ће заједно имати приличну колекцију китова.

Ако желите да обезбедите своје место за столом, то неће бити јефтино. Улазнице су 1000 долара по особи. Али уз ту улазнину моћи ћете да пијуцкате шест одвојених реткости — укључујући виски, 150 година стар порто и два најпожељнија издања бурбона свих времена — уз посебно припремљен мени познатог кувара Џошуе Скенеса. Такође ће послужити као ексклузивна дегустација предстојећег издања Тхе Ласт Дроп-а, мешавине правих вискија из Кентакија коју је направио сам Мејвил. За љубитеље пића са дубоким џеповима, то се чита као јефтино.

„То је тренутак да прославимо наше партнерство са Дру Мејвилом и такође да покажемо успех Тхе Ласт Дроп од када смо постали део породице Сазерац 2016. године“, каже Јаго. „Част је и задовољство представити овај дух уз човека који га је створио. А представљање ових дивних духова у амбијенту прелепе собе за игре у Англеру, у пратњи неке од најкреативнијих и најмаштовитијих јела, обећава да ће бити један од врхунаца године.”

Ево неких додатних информација о томе шта ће бити у понуди током целе ноћи:

• Тхе Ласт Дроп 56 година стар мешани шкотски виски — Једна од само 732 боце које су икада пуштене, овај омамљивач са 47.2% АБВ-а провео је скоро две деценије у гузици шерија пре него што је „споро завршио“ у бившим бурбонским бачвама. Првобитно објављен 2020. године, сада се продаје за близу 4000 долара.

• ОФЦ КСНУМКС — Дакле, мислили сте да је Паппи Ван Винкле посебан? Па старомодни бакар скоро да га чини чудним у поређењу. ОФЦ представља најређи бурбон који долази из дестилерије Буффало Траце. Објављен је само у пет наврата, а сваки од њих истиче једну берби изузетне репутације. Ова 25-годишња трешња бомба је флаширана 2018.

• Двоструки орао веома ретко стар 20 година — Првобитно представљено 2019. године, ово једнорог флаширање представља радост изнутра и споља. Течност је богата и робусна са карамел кремом и црном чоколадом. Боца је кристални декантер на чијем врху се налази ручно дувани орао. Изазов је наћи га на секундарном тржишту за мање од 15,000 долара.

• Ласт Дроп Тавни Порт Дуо (1870 и 1970) — „Центенарио“, како је назван, садржи два одвојена примера португалског ојачаног вина, оба флаширана са 20% АБВ. Старији државници у пару били су обликовани од европске лозе пре филоксере.

• Тхе Ласт Дроп Сигнатуре Бленд оф Кентуцки Страигхт Вхиски — За 28. издање Ласт Дроп, Дру Мејвил је извукао из неколико десетина берби бурбона и ражи које је прикупио током свог 18-годишњег рада у Бафало Трејсу. Након што је пажљиво бирао нивое по свом укусу, стигао је до ове 121.4 доказане симфоније зачина и слатке павлаке.

Улазнице за вечеру се могу купити ovde.