Најбољи нови шкотски виски 2022

Док је до Божића још месец дана, сезона куповине празничних поклона званично је у пуном јеку. То може бити изазовно време за многе људе који се боре да замисле најприкладнији поклон за своје пријатеље и вољене. Срећом, ако су ваши пријатељи и вољени ентузијасти вискија, немате тај проблем. Зато што – упозорење на спојлер – ми само желимо виски. Једина ствар коју заиста морате да одредите је колико сте спремни да потрошите на ту боцу. Када одговорите на то питање, погледајте листу коју сам саставио у наставку. Садржи широк пресек појединачних слада у распону од разумне цене до апсолутно лудих. Заједничка нит која их повезује је да су све изузетне течности које су пуштене релативно недавно. Срећни празници и срећан лов.

Далморе 14 Иеар Олд Хигхланд Сингле Малт Сцотцх — 90 долара

Далморе је једно од маркие имена у ултра-луксузном вискију. Наиме, његова колекција Децадес—са шест боца из 1951—продат на Сотбијевој аукцији за 1.124 милиона долара. На срећу, можете осетити укус чувене течности овог бренда за много мање. Раније ове године завршено је лансирање његовог првог издања у бачвама Педро Ксименез. То је слад од 14 година који је препун мармеладе и какаа. И већ је велики хит међу љубитељима, постижући импресивних 94 од 100 поена на Ултимате Спиритс Цхалленге-у 2022.

Томатин португалска колекција — 102 долара

Трио дестилата слада је положено у дестилерији Хигхланд 8. септембра 2006. Након 8 година, залиха је подељена у једну од 3 врсте секундарних буради и остављена да одлежи још 7 година. Порт Едитион је омамљивач коштуничавог воћа. Мосцател Едитион више се бави ђумбиром и цитрусима, док је издање Мадеира посвећено тим буттерсцотцх. Сваки од њих представља солидну погодбу за 15-годишњи сок од вишегодишње занемареног произвођача. Међутим, ако се осећате посебно добротворно, поклоните цео сет својој другој особи која воли вискије и они ће добити укусну лекцију о томе колико је избор бачви утицајан на формирање укуса.

Тхе Роиал Брацкла 18 Иеар Олд Пало Цортадо Финисх — 300 доларахерриед сладови тешко да су новина за ентузијасте вискија. У ствари, чешће него не, најтраженији сингле малтс су они који су сазрели у екс-шери бачвама. Али врста шерија која се користи за зачињавање тих бачви је обично ПКС, Олоросо, или чак Амонтилладо или Фино. Понуда Роиал Брацкла стара 18 година завршена је у далеко ређим бачвама Пало Цортадо. Резултати су сложени и убедљиви. То је као крем сода у облику драме, са благо загрејаним цитрусним и каранфиличким завршетком. Јединствено искуство пијуцкања за љубитеље шпанског вина у вашем животу. Сви имамо неколико.

Бруицхладдицх Оцтоморе Едитион 13.3 — 330 долара

За врхунце у вашем животу, флаша Оцтомора ће увек бити одмотана са значајним весељем. Али овај је разлог за још више славља, са 129.3 ППМ у чаши. Ако вам то ништа не значи, не брините, њима ће то бити потпуно импресивно. Поред тога, дестилован је од јечма који се узгаја на Ајлеју, на једној фарми на дохват руке од дестилерије где је на крају направљен. Добио је облик у бурадима бившег америчког вискија, након чега је уследило секундарно сазревање у европским храстовим бачвама из Француске и Шпаније. Другим речима: то је звер... Али световна, софистицирана врста звери.

Последња кап од 44 године из дестилерије Глентуррет — 5450 долара

27. издање овог универзално хваљеног независног пуниоца је једно за векове. Као прво, потиче од Тхе Глентуррет-а - планинског произвођача који има оправдану тврдњу да је најстарија дестилерија шкота на свету. Произвођачи слада стекли су доста стручности откако су почели овде 1775. А овај бујни воћни виски је покупио доста мудрости док је одлежавао око 44 године. Богат са презрелом бресквом и шљивом, еминентно се пијуцка на 90 степени. Болно је то што ће постојати само 163 боце ове течности... И сигурно је добра количина до сада већ потрошена. Негујте то док можете.

Бовморе Арц-52 — 75,000 долара

Упозорио сам вас да ће ствари на овој листи пореметити. Без обзира да ли то читате као обећање или претњу, може послужити као показатељ како се осећате према 52-годишњем сингле малту који кошта више од већине аутомобила. Прикладно, ово издање је заправо сарадња између познатог бренда Ислаи сцотцх и Астон Мартина. Какве тачно везе ултра луксузни виски има са ултра луксузним возилом? Па, за почетак, запањујуће контуре кристалног декантера заправо евоцирају аеродинамичне ивице Вантаге спортског аутомобила. Такође, буквално вам је потребан фоб да отворите метални горњи део који чува ову свету течност. Укратко, није налик било чему што сте икада видели у свету вискија. И држи се у живим тропским нотама типичним за Бовморе из 60-их. Сазревао је 52 године у два дела: амерички храст хогсхеад и европски шери, комбиновани у 100 флаша. 50 ће бити објављено ове године и још 50 2023. Вроом вроом.