Бајденова администрација најављује 8 милијарди долара обавеза за решавање проблема глади, исхране и здравља

Данас су председник Бајден и кључни високи званичници били домаћини Конференција Беле куће о глади, исхрани и здрављу. Циљ конференције је једноставан: да се позабаве питањима у вези са несигурношћу хране и хроничним болестима повезаним са исхраном које погађају милионе Американаца годишње.

Бела кућа је истакла како је скоро 8 милијарди долара у обавезама приватног и јавног сектора обезбеђено и распоређено у различите сврхе, у распону од филантропских напора, до финансирања нових начина пружања здравствене заштите, па чак и стартап компанија посвећених окончању несигурности хране.

Бела кућа је истакла пет главних стубова фокуса:

• Стуб 1: Побољшајте приступ храни и приступачност
• Стуб 2: Интеграција исхране и здравља
• Стуб 3: Оспособите потрошаче да доносе и имају приступ здравим изборима
• Стуб 4: Подршка физичкој активности за све
• Стуб 5: Унапређење истраживања о исхрани и безбедности хране

Сваки од ових стубова биће подржан иницијативама које ће предводити различити пословни, грађански, академски и филантропски лидери, са свеобухватним циљем заустављања глади и побољшања здравља.

На пример, позната компанија за испоруку хране ДоорДасх дала је допринос Стубу 1 (Побољшање приступа храни и приступачности) удруживањем са 18 градова како би се позабавили препрекама у транспорту за приступ здравој храни. Масовни генерал Бригам ће градити наставне кухиње како би промовисао здраве оброке, саветовање о исхрани и часове здравог кувања члановима заједнице, у настојању да се позабави Стубом 2 (Интеграција исхране и здравља). Једно значајно име које ће се бавити Стубом 3 (Оснажити потрошаче да праве и имају приступ здравим изборима) је Инстацарт, главна компанија за испоруку. Инстацарт ће сарађивати са УСДА-ом на уградњи СНАП и ТАНФ услуга у своју платформу како би омогућио више породица приступ храни. МиФитнессПал, позната телефонска апликација за фитнес и исхрану, радиће на адресирању Стуба 4 (Подршка физичкој активности за све), пружајући бесплатно чланство на премијум нивоу за оне који су у ризику од болести повезаних са исхраном како би побољшали њихову кондицију и изборе у исхрани. Америчко удружење за срце ће се удружити са Роцкефеллар фондацијом како би се позабавило Стубом 5 (Унапређење истраживања о исхрани и безбедности хране) покретањем истраживачке иницијативе, са циљем да се на крају постигне здравствена једнакост и смање укупни трошкови здравствене заштите.

Важно је напоменути да горња листа ни у ком случају није свеобухватна; постоје бројне друге запажене компаније у оквиру сваког стуба које су посветиле своје време и напоре овој кључној иницијативи.

Зашто је ова иницијатива толико важна? Зато што су пустиње са храном невероватно распрострањене широм Америке. Министарство пољопривреде САД дефинише пустиње хране као „пописне области са ниским приходима са значајним бројем или уделом становника са ниским нивоом приступа малопродајним објектима који продају здраву и приступачну храну“. Било је пријавио да је само 2009. 2.3 милиона „Американаца живело више од једне миље од супермаркета и нису поседовали аутомобил“, што представља значајан изазов за сигуран приступ здравој храни. Чак и недавно 2017. Извори указују да „скоро 39.5 милиона људи — 12.8% становништва САД — [живи] у областима са ниским приходима и ниским приступом“. Заиста, ови бројеви стога такође представљају значајан део становништва који је у опасности од хроничних болести, лоших дугорочних здравствених исхода и на крају, веће стопе морталитета.

Без сумње, свеобухватни изазови непрекидног приступа здравој храни и здравијим животним условима су системски и захтеваће напоре на локалном нивоу да се заиста спроведу трајне промене. Међутим, иницијативе као што су горе наведене обећавају кораке напред и дају наду за бољу будућност.