Далморе поставља још једну прекретницу за виски са својим најновијим вискијем, сада на аукцији

Дана 20. октобра, Тхе Далморе је представио своју најновију колекцију цењених сингле малтова на церемонији у Музеј В&А у Дандију у Шкотској. Названо тхе Луминари Сериес, приказује стално партнерство између ултра-премиум вискија и светски познатих дизајнера. Први том садржи структуралне процвате Кенга Куме и Мауриција Мучиоле, водећих архитеката култне зграде у којој је лансирање одржано.

Наравно, скоро свакодневно се појављују нова издања у сектору алкохолних пића. Чак су и уметничке сарадње у простору постале уобичајене. Ипак, постоји низ разлога зашто ово конкретно лансирање није као већина других. Ево детаљнијег погледа зашто…

Прва ствар коју треба приметити је да је Светло бр. 1 заправо два одвојена издања. Инаугурационо поглавље садржи и ретко и колекционарско издање. Тхе Раре — како се рекламира — је сулудо драгоцени сок стар 48 година којег постоји само довољно да напуни три деканта. Један од њих је тренутно на аукцији преко Сотхеби'с и очекује се да ће донети преко 100,000 долара до тренутка када чекић падне 16. новембра. Зато је најбоље да не полажете своје наде тамо горе.

Поређења ради, Колекционарство је изузетно достижно. Реч је о соку старом 15 година који је прошао кроз јединствени процес дораде, проводећи време у оба бивша Амароне буради, као и по мери “Кинтсуги” бачве — направљене од бачви јапанске мизунаре и шкотског храста из сопственог дворишта Далмореа на реци Теј.

„Величине су око 200 литара, узимајте или дајте,“ каже главни произвођач вискија Грегг Гласс из специјалне бачварске куће. „Једна глава је била јапански храст, друга глава је био шкотски храст, а тело је амерички храст. И чак смо [сваку компоненту] наздравили другачије. Јапанци су имали нешто лакше тостирање. Успели смо да наздравимо шкотским храстом да бисмо избацили ове тешке ноте кафе."

Крајњи резултат је комплексно искуство пијуцкања. Почетни елементи мармеладе и ђумбира предају се сандаловини и загореном меду у завршници. Укупно 15,000 боца је испоручено широм света. Ако делујете релативно брзо, требало би да будете у могућности да га обезбедите близу његове малопродајне цене од 245 долара. Али зато што себе означава као први серије, практично је загарантовано да ће се брзо надувати на секундарним тржиштима.

Идеја о изласку на тржиште са дуал-страта издањем је нова. И то такође има практичну сврху: Далморе је у стању да промовише аукцијску течност која привлачи наслове коју ниједан обичан смртник никада неће моћи да проба, док у исто време даје масама нешто што је и иновативно и релативно доступно. То је приступ који прија публици и може послужити као радни шаблон за ултра-премиум брендове који напредују.

Али постоји нешто још значајније у вези са лансирањем Тхе Луминари што у потпуности говори о Далмореу. Серија изгледа као прелазна са кадровског становишта. Владавина и одговорност за прављење вискија полако се померају са легендарних руку (и носа) сер Ричарда Патерсона на Гласса – његовог штићеника и наследника. Иако је број 1 врло јасно заједничка визија — оба мајстора су имала истакнуту улогу у осмишљавању Кинтсуги буради — није тешко замислити да ће до 2. или 3. Светлеће понуде, Патерсон охрабривати свог ученика да преузме водећу улогу.

Са 56-годишњом каријером у Тхе Далмореу, Патерсон очигледно није неко кога бренд може само да замени преко ноћи. Заиста, успостављање достојног наследника биће монументална прекретница за познатог произвођача слада из Хигхланда. Али ако је њихово најновије лансирање било какав показатељ, они имају своје следеће светло које чека у крилима.