Тржиште безалкохолних пића премашило је 11 милијарди долара 2022

Током последњих неколико година, потрошачи су практиковали свесније да пију, било да се уздржавају од алкохола, пијуцкају пића са лошом изолацијом или хватају тигрове траке – прелазећи између безалкохолних пића и пића уобичајене јачине,

У 2022, продаја безалкохолних и нискоалкохолних пића порасла је за више од 7% у обиму на 10 кључних глобалних тржишта, премашивши тржишну вредност од 11 милијарди долара. Ово је више у односу на 8 милијарди долара приказаних у 2018, према анализи тржишта пића ИВСР.

Очекује се да ће темпо раста премашити ону из последње четири године, настављајући на ЦАГР од 7%, у поређењу са ЦАГР од 5% између 2018. и 2022.

„Динамична категорија без/ниског алкохола представља могућности за инкрементални раст продаје јер се потрошачи регрутују из категорија пића као што су безалкохолна пића и вода“, коментарише Сусие Голдспинк, шеф одељења за безалкохолне и нискоалкохолне производе, ИВСР анализе тржишта пића. „Власници брендова имају прилику да регрутују оне који не пију алкохол.

ИВСР наводи експанзију укуса, производне технике и 'диверзификацију прилика за потрошњу' покрећу раст категорије.

За овај извештај је испитано десет тржишта, укључујући Аустралију, Бразил, Канаду, Француску, Немачку, Јапан, Јужну Африку, Шпанију, Велику Британију и САД.

Заслужите категорију безалкохолних пића за раст категорије — очекује се да ће сектор чинити више од 90% укупног раста категорије. Безалкохолни производи су порасли за 9% у 2022.

„Како се све више људи одлучује да избегава алкохол у одређеним приликама – или да се потпуно уздржи од алкохола – алкохол без алкохола стално повећава свој удео у категорији без/ниског алкохола“, каже Голдспинк.

„Без алкохола расте брже од сиромашног алкохола на већини тржишта“, наставља она. „Земље у којима се ово не примењује, као што су Јапан и Бразил, су тржишта ниског нивоа алкохола у раној фази са малом базом обима.

Немачка, тренутно највеће тржиште без и мало алкохола на свету, највише обећава. Али тржиште се бори и ИВСР предвиђа да ће Немачка почети да бележи спор раст због зрелости тржишта.

ИВСР очекује да ће Аустралија, Канада и САД имати двоцифрени раст обима до 2026.

Други велики закључци извештаја:

Безалкохолно пиво: Највећи допринос расту НА категорије (70%) су безалкохолно пиво и јабуковача. САД и Јапан су највећа тржишта за безалкохолне РТД (готове за пиће). „Жисто алкохолна пића без алкохола ће доживети динамичнији раст, пошто власници брендова улажу у иновације, а производима дају више простора од стране трговаца на мало и трговине“, наводи се у извештају.

Више зрелих потрошача: Миленијумци су старосна група за не- и мале потрошаче. ИВСР налази да потрошачи у овој старосној групи воле да прелазе са алкохола на алкохол и без (или мало алкохола) — 78% потрошача производа без или са ниским садржајем алкохола такође пије стандардни алкохол. Апстиненти — они који уопште не пију — сада чине 18% конзумената без и мало алкохола. 9 од 10 тржишта бележи пораст апстиненција.