Тхе Вомен Оф ВхистлеПиг плаћају то напредовањем у прављењу вискија

Виски је завршио у стилу бејзбол палице Биг Папи. Виски инспирисан девет древних грчких муза. Виски се сипа из свињских леђа. Ово су само неки од нечувених, а ипак врхунских вискија ВхистлеПиг Вхиски објављен за само годину дана.

Предвођен женским тимом за прављење вискија – шефом развоја вискија Лиз Роудс и главним блендером Мегхан Иреланд – ВхистлеПиг је постао један од водећих независних брендова занатског вискија.

Да би прославили Међународни дан жена, Роудс и Ирска предводе тим женских ентузијаста у индустрији да дају прилику младим женским ентузијастима алкохолних пића (старији од 21 године) да им се придруже на бесплатном, једнонедељном летњем стажирању у дестилерији и фарми вискија ВхистлеПиг ради промоције заједница и образовање за жене у индустрији у којој доминирају мушкарци.

Придруживање овом подухвату су Фрееланд Спиритс главни дестилер и партнер Молли Троупе, др Никол Шринер који води програм пиварства и дестилације на Државном универзитету у Мичигену, и Линдзи Бар, ОЦД и оснивачки партнер ДраугхтЛаб сензорни софтвер да понуди импресивно искуство о занатској дестилацији и сазревању за три студенткиње недеље од 21. до 25. августа. Пријаве су отворене од данас, 8.

Смештен ван мреже на фарми у Вермонту од 500 јутара, ВхистлеПиг Вхиски је направљен од стране нове генерације дестилатора и блендера вискија који су вођени да поново пронађу и откључају потенцијал вискија. Кроз њихову бунтовну потрагу за експериментисањем и померањем граница у индустрији, ВхистлеПиг је посвећен томе да постане најбољи виски на планети и за планету, почевши од својих састојака из локалног извора и одрживог ланца снабдевања и процеса дестилације.

Након што је љубав према хемији открила у средњој школи, Ирска је стекла диплому хемијског инжењерства на Универзитету Кларксон. Током прве године прочитала је чланак у Вхиски Адвоцате о женској хемијској инжењерки која је постала главни дестилер и одмах је знала да жели да примени науку и на уметност духова.

Убрзо након колеџа, започела је своју каријеру у производњи тврдог јабуковача, а затим је променила и придружила се ВхистлеПиг-у 2018. да би производила њихову раж.

Ирска предњачи у квалитету вискија у ВхистлеПиг-у, осигуравајући пажљивим тестирањем и дегустацијом да свако буре задржи свој награђивани укус. Она такође усмерава виски од бурета до флаше и курира ВхистлеПиг-ов робусни програм са једном бачвом, ризницу вискија јачине у бачви и експерименталних завршних обрада које служе за инкубацију будућих ВхистлеПиг иновација.

Рхоадес је технички дестилер и самопроглашени научник десног мозга, са више од деценије искуства у индустрији алкохолних пића. Има диплому дестилера на Институту за пиварство и дестилацију и магистрирала је науку о храни и ферментацији на Државном универзитету Северне Каролине. Иако је радила у различитим категоријама, виски је њена страст, са искуством у великим основаним и почетним занатским операцијама.

Пошто је одрасла на пољима житарица у централном Илиноису, једна од њених омиљених ствари у вези са вискијем су његови корени у пољопривреди, због чега се ВхистлеПиг тако природно уклапа. Она проводи своје дане водећи тим на разним иницијативама, од квалитета зрна до дестилације и операција мешања, до замишљања следеће револуционарне ВхистлеПиг иновације.

На пример, прошлог марта тим је лансирао прву од три итерације у новој серији Легендс са једним бачвом, почевши од Давида Ортиза „Биг Папи“ који је лансирао први на свету тостирани виски са бејзбол палицом.

Тхе Босс Хог ИКС: Сирен'с Сонг је инспирисана грчким музама – мајкама креације и искушења – и представља прво издање у којем је завршну обраду бачва израдио сам ВхистлеПиг Вхиски.

Испуњавање пет обећања Тхе Босс Хог – једно буре, флаширано у боцама, снажно сложено, изразито јединствено од свега што су радили раније и фантастично – Тхе Босс Хог ИКС: Сирен'с Сонг је прави ражени виски одлежан у америчком храсту и дупло бачво завршено у грчкој смокви нектар и ВхистлеПиг-ов сопствени тентура, ликер произведен у пелопонеском граду Патрасу који је креирао ВхистлеПиг на својој фарми у Вермонту користећи грчке састојке укључујући цимет, каранфилић, мушкатни орашчић, кору поморанџе и мед.

Иако је озлоглашен по померању граница, ВхистлеПиг доминира у премиум категорији ражи са 52% тржишног удела по вредности, а ПиггиБацк 100% раж је омиљена роба обожаватеља и главна робна марка. У децембру 2022. године, ВхистлеПиг је лансирао комеморативно ограничено издање, 10 година стару верзију, флаширану на 110 прооф у 1-литарској реплици Берксхире Биттер Пиг декантера који се поносно излива са задње стране.

Прошлог месеца, ВхистлеПиг је лансиран ПиггиБацк 100 Прооф Боурбон Вхиски широм земље. Представљајући укусну и слађу страну вискија, ВхистлеПиг ПиггиБацк 100% Рие и ПиггиБацк 100 Прооф Боурбон су одлична комбинација за сваки бар јер се надопуњују у било којем броју коктела.

„Индустријом алкохолних пића доминирају мушкарци, иако се појављују жене у духовима и револуционишу игру“, каже Роудс. У част Међународног дана жена, нудимо следећој генерацији младих професионалаца прилику да науче више о науци која стоји иза жестоких пића на ВхистлеПиг Фарм & Дестилерија овог лета. Пријавите се за убрзани курс и истражите могућности за каријеру у духу. Дељење је брига и верујемо да свако заслужује прилику да учи!”