Постоји дефлација у неким ставкама јер Вингстоп бележи пад цена пилећих крила

Пре три месеца, Вингстоп ставити шокер у извештају о заради: Приметила је ДЕФЛАЦИЈУ у трошковима пилећих крила са костима.

Ланац пилића поновио је тренд са њене најновије резултате У четвртак ујутро и њене акције су порасле за 20% на вестима.

„Имамо користи од значајне дефлације у крилима са костима“, рекао је извршни директор Мајкл Скипворт.

У време када су многи потрошачи можда заборавили шта је дефлација, Вингстоп је објаснио да су цене пилећих крила са костима пале за 19% у односу на претходну годину у последњем кварталу.

Пилећа крилца била су популарна ставка на менију током првих дана пандемије Цовид-19. Заглављени код куће, потрошачи су их наручивали у десетинама јер се укусна посластица добро транспортовала за бесконтактно испоруку на вратима. Већа потражња је увела оно што ће постати образац како је пандемија наставила: несташице и веће цене

Премотајте унапред до најновијих резултата Вингстоп-а: Нижи трошкови крила помогли су Вингстоп-у да лако надмаши процене зараде, упркос промашењу прихода.

Нето приход је порастао на 13.3 милиона долара, или 44 цента по акцији, са 11.3 милиона долара, или 38 центи по акцији, пре годину дана. Искључујући ставке, компанија је зарадила 45 центи по акцији, солидно надмашивши 36 центи по акцији, очекивали су аналитичари које је анкетирао Рефинитив.

Приход се попео на 83.8 милиона долара са 74 милиона долара прошле године, али је био стидљив од 86.1 милиона долара колико су предвиђали аналитичари.

Вингстоп није био сам. Ланац брзих повремених Ноодлес & Цо. пријавио Резултати среда поподне. Погоди шта је писало?

„Недавно смо видели да су цене кључних роба, као што је пилетина, значајно пале са рекордно високих“, рекао је извршни директор Дејв Боенихаузен.

Али ево шта је мало чудно. Раније ове недеље, Америчко Министарство пољопривреде подигло је процену велепродајних цена живине на повећање од 26% до 29% ове године у односу на претходну прогнозу од 20% до 23%.

Повећана прогноза сугерише да би цене пилетине могле да наставе да расту у последњој половини године. Међутим, највећи произвођач живине у земљи, Ходочаснички понос, бацио мало светла на ово када је пријавио зараде у другом кварталу након затварања у среду.

У својој презентацији конференцијског позива, компанија је дала детаље о залихама и ценама. Ситуација драстично варира у зависности од делова пилетине.

Ево узорка: залихе пилећих прса су смањене за 7% на годишњем нивоу, док су залихе тамног меса 15% испод петогодишњег просека у јуну. Међутим, залихе крила су знатно веће – порасле су у последњем кварталу и сада су 31% изнад петогодишњег јунског просека.

Све то утиче на цене. Према Пилгрим'с Придеу, цене пилећих прса, мека и четвртине бута су у тренду више него у другим последњих година – али цене крила су пале.

Разлог можда има своје корене у мерама смањења трошкова које су многи ресторани брзе услуге предузели пре много месеци. Како су цене крила порасле, компаније су уклониле крила са менија и замениле их крилима без костију, која се заправо праве од меса пилећих прса, саопштио је Пилгрим'с Приде у свом позиву. Вингстоп је такође лансиран виртуелни ресторан под називом Тхигхстоп.

„Дакле, уз то, видели смо веома брз пад цене крила на цене које имамо данас“, објаснио је Пилгрим'с Приде. Компанија је додала да је одређена сезона у игри и у ценама крила јер су фудбалске и кошаркашке сезоне завршене, а ти спортски догађаји имају тенденцију да повећају потражњу за пилећим крилима.

Пилгрим'с Приде је саопштио да очекује да ће цене крила поново почети да расту како се ти спортови припремају за наредне сезоне.

Али у овом тренутку, ресторани имају мало олакшице у погледу цена, а инвеститор ће видети како ће се то одиграти када КФЦ буде родитељ Иум Брандс извештава о резултатима следеће среде и Попеиес родитељ Брендови ресторана објавити резултате у четвртак.

Што се тиче Ноодлес & Цо., такође је донела стратешку одлуку која је помогла њеним резултатима. Боеннигхаусен је за ЦНБЦ рекао да сада користи ефикаснији рез пилећих прса који производи мање отпада и повећава профитне марже.

—ЦНБЦ Амелиа Луцас допринели овом извјештају.