Жалбе из Турске доминирају у извештају поводом Дана захвалности

Нестанак вина је жалба 28% испитаника у анкети о неуспеху Дана захвалности

Чуо сам данас на радију одељак о прилично новој традицији на Дан захвалности да се замоли свима за столом да спомену на чему су захвални. То је лепо. Зато што се за породичним столом за Дан захвалности разговор — обично надопуњујући труд моје мајке (она која је користила 10 фунти путера припремајући се за вечеру, па шта је ту имало да се жали?) — углавном састојао од увреда, подсмијеха и шала које нико није имао. мислили да су смешни. Волтони нисмо били.

Чак и тада, у мојим почетничким винским данима, пожелео сам да имам чиме да све то оперем. Али, авај, све што смо имали је била Таилор'с Цолд Дуцк или Ланцер'с Росе — идеја моје мајке да пије пуно алкохола (углавном зато што није знала за боље, имали смо неколико других избора у руралном северном Вермонту, и заиста, било је отмјено у поређењу на оно што је мој очух пио за столом—ПБР, деценијама пре него што су га хипстери кооптирали).

То ме је навело да тражим уобичајене жалбе на Дан захвалности и, није изненађење, интернет је испоручен!

У анкети коју је наручио Омаха одресци пре пар година и дириговао ОнеПолл, испитаници су навели дугачку листу неуспеха — од недостатка времена (31%) до недостатка синхроности у одређивању времена за храну (29%). Двадесет осам посто се жалило да ми је понестало вина (то би била моја притужба број 1. Сува ћуретина, могу да оперем... али ако немам чиме да то урадим, сада је то проблем.

Испуштање посуде на под везано уз заборављање састојка (28%). У реду, ти људи никада нису чекали на столовима нити су радили у комерцијалној кухињи: следеће године би требало да резервишу. (И, лична напомена: чекао сам на столовима прилично много током свог живота и један Дан захвалности 80-их, радио сам и испустио сам цео послужавник са ћурећим вечерама на под. Нико се није жалио, чак ни власници ресторана . То што сам бризнула у плач је можда помогло да се спречи укор, а свакако је помогло у одељењу за савете.)

Двадесет седам процената се жалило да нису сва јела успела око стола да би могли да пробају све. Везано за неправилну припрему хране и уско праћено непоштовањем алергија на храну (26%) и опеченом птицом (25%; не треба мешати са осталих 25% који су се жалили да је ћуретина превише сува). Жалбе на ћурку су такође укључивале недовољно кувано (25%). Очигледно је ћурка такво питање да чак ГЕИЦО је ушао у игру савета, при чему је већина њихових честих питања за Дан захвалности посвећена искушењима и невољама за ћурке.

Нико се није жалио на слабашну живину, али 26% се жалило да нема соса од бруснице С правом! Како можете да имате највећи сендвич од остатака а да из хлеба не цури слуз од бруснице?

Па, није ни чудо што је 76% испитаника рекло да би много више уживало у дану ако не би морали да кувају – велики напор за који 31% каже да је између куповине и припреме требало 10 сати.

Па и поред свих тих приговарања, неки људи су ионако доста јели. А Анкета за 2018 коју је наручио ХербалЛифе Нутритион, известио је да је 44 одсто испитаника појело више од једне вечере за Дан захвалности у истом дану — а 40 одсто је признало да су морали да откопчају дугме на панталонама (здраво људи, зато праве Атхлеисуре!) . Иста анкета је показала да ће просечан Американац добити шест фунти током сезоне празника.

Направио сам ћурку тачно једном у животу: 2012. године, као део напора заједнице да нахраним волонтере вечером за Дан захвалности који су недељама радили током суперолујног чишћења Сендија у Њујорку. Нестрпљиво сам читао о припреми, расправљао о томе да ли да скувам надјев изнутра или споља, купио термометре који се отварају, разматрао могуће проблеме са глутеном и орашастим плодовима, молио се мало и скувао птицу. Колега волонтер је покупио мој прилог (успут, пуњене куване напољу) у одређено време. Грлили смо се, странци у том чудном тренутку у времену када смо сви били чудно повезани заједничким напором да помогнемо и излечимо, и потпуно различито од било ког Дана захвалности који сам доживео за породичним столом. Једино ми је жао: никада нисам пробао своју једину ћуретину.