Веее прислушкује режисера Лудо богатих Азијаца Џона М. Чуа у настојању да се повећа продаја намирница

Ново предузеће за куповину намирница на мрежи Веее је специјализовано за храну из азијске и латиноамеричке кухиње коју је тешко пронаћи. Раније ове године пронашао је још једну врсту реткости: велико холивудско име у свом извршном апартману.

Компанија је ангажовала Џона М. Чуа, редитеља филма „Лудо богати Азијци” и филмске адаптације филма „У висинама” Лин-Мануела Миранде, као свог главног креативног директора. Чу своју стручност у приповедању из филмова, у којима храна и култура играју централну улогу, доноси интерном тиму од око 10 људи који у фокус ставља јединствена јела и састојке потребне за њихово прављење — продају се на Веее онлине, који се стално шири. платформа.

Цху је рекао да замишља да уноси неконвенционалне функције у онлајн продавницу, као што су листе песама које би купци могли да слушају док кувају или накнадни емаил који би могли да добију о историји артикала које су купили.

„За мене је ово било важније од само обављања посла за почетак“, рекао је он. „Ово је било о томе да моје приповедање добија нови облик.

Веее продаје више од 10,000 производа, од производа специфичних за кухињу као што су кимчи и смрзнуте кнедле од шкампа до основних намирница попут млека, банана и пилећих прса. Купци могу да претражују веб локацију и апликацију компаније на различитим језицима, укључујући енглески, шпански, кинески, јапански, вијетнамски и корејски или шпански. У апликацији купци такође могу наручити храну за понети из више од 1,000 ресторана.

Старт-уп са седиштем у области залива Сан Франциска сада испоручује свеже намирнице у 18 држава и стабилне производе у свих нижих 48 држава. Има осам центара за испуњење широм земље, у државама укључујући Вашингтон до Њу Џерсија, где се поруџбине пакују и шаљу.

Компанија покушава да се истакне у фрагментираном простору - и прегледа како би куповина намирница на мрежи могла изгледати у будућности. Апликација и веб-сајт продаваца уздрмају типично искуство куповине хране на мрежи како би је учинили друштвенијом и привлачнијом.

Веее подстиче купце да отпремају видео записе рецепата и омиљене хране у своју апликацију путем функције сличне ТикТок-у. Купци могу да купе грицкалице и састојке приказане у тим видео записима једним кликом на дугме. Они добијају попусте ако упуте пријатеља или члана породице и могу да деле прилагођене купоне за артикле које су недавно купили.

„Ми само верујемо да куповина хране не би требало да буде као оно што видимо данас“, рекао је оснивач и извршни директор Лари Лиу. "Требало би да буде много, много боље, много, много инспиративније и забавније."

Током протекле две године, потрошачи су прихватили нове начине пуњења фрижидера и развијено проширено непце док се више кува код куће. То је инспирисало неке да испробају комплете за оброке, доставе намирнице до њихових врата или искористе преузимање са ивичњака.

Ковид пандемија изазвало раст за Веее. Ова приватна компанија подржана подухватима одбила је да подели своје укупне купце и приход, али је рекла да је до сада испунила више од 15 милиона поруџбина. Његови месечни активни корисници порасли су за више од 150% из године у годину. До данас, старт-уп је прикупио више од 800 милиона долара финансирања — укључујући рунду улагања од 425 милиона долара најављену у фебруару коју је водио СофтБанк Висион Фунд 2.

Пандемија је такође катализовала америчко тржиште намирница на мрежи, које чини мали, али растући део укупне продаје индустрије. Продаја намирница на мрежи се скоро удвостручила са 29.3 милијарде долара у 2019. на 57 милијарди долара у 2020, према ИРИ Е-Маркет Инсигхтс и Цоресигхт Ресеарцх. Према проценама компанија, онлине продаја намирница у земљи достићи ће скоро 90 милијарди долара ове године. Ипак, цигла и малтер и даље доминира категоријом намирница, са чак 95% малопродајне потрошње хране у продавницама у 2021, према истраживању Цоресигхт-а.

Продавци прехрамбених производа на мрежи немају станице за узорке, шарене дисплеје и друга искуства која привлаче људе у продавнице и убрзавају куповину, рекао је Кен Фењо, председник истраживања и саветовања у Цоресигхт Ресеарцх-у.

У продавницама купци могу „да помиришу воће. Можете да шетате пролазом и видите да ли желите нешто ново. Можда имате ону случајноћу 'Ох, заборавио сам да ми то треба. Пусти ме да га убацим.'', рекао је. „На мрежи је много више вођена претрага, много више вођена листама.“

Продавци као што је Веее могу да оживе искуствене елементе у куповини намирница како би е-трговину учинили узбудљивијом и персонализованијом, рекао је Фењо. Друге продавнице које се баве директно потрошачима су направиле специјалитете, као што је Тхриве Маркет, који продаје органску и природну храну, или Мисфитс Маркет и Имперфецт Фоодс, који продају висококвалитетне намирнице по нижој цени нудећи воће и поврће погрешног облика, сломљене комаде бадема или слични предмети.

Изазов за Веее и друге мање онлајн играче прехрамбених производа је придобијање нових купаца, одржавање ниске цене испоруке и одбијање традиционалних продаваца који могу да задирају на њихов терен, рекао је Фењо.

За Лиуа, 41, изазови који су инспирисали Вија били су лични.

Лиу, прва генерација кинеских имигранта, основао је компанију 2015. након што се мучио да пронађе неку од својих омиљених намирница. Уморио се од вожње од сат и по до најближег азијског тржишта и инспирисао се гледајући ВеЦхат групе које су организовали други којима је недостајао укус дома. У једном, жена је координирала групну поруџбину за пријатеље - и пријатеље пријатеља - који су желели да купе свеж бакалар из Халф Моон Беја у Калифорнији.

То искуство је касније обликовало неке од посебних карактеристика апликације Веее, као што је картица „Заједница“ која подсећа на мрежу друштвених медија са мешавином видео снимака које генеришу компаније и корисници.

Веее пружа услуге купцима који живе у заједницама које немају густину да подрже велико азијско тржиште као што је Х Март, од међународних студената који похађају колеџ у Сједињеним Државама до старијих који живе у установама за помоћ при становању, рекао је Лиу. Већина купаца наручује више од два пута месечно, а Веее чини око 40% до 50% њиховог месечног буџета за намирнице, рекао је он.

Веее постепено додаје и латиноамеричку храну. Нуди категорију мексичке кухиње у Калифорнији и Тексасу.

Популарни артикли укључују свакодневне намирнице попут пиринча и свежег поврћа, заједно са сезонским артиклима, као што су слатка зимска диња из Вијетнама, прибор за вруће лонце из јужне Кине и колач од сусама из северне Кине током лунарне Нове године.

Његова апликација такође садржи ротирајућу листу предлога, као што су јапанске грицкалице за прославу „сакуре“ или трешњиног цвета, сезоне или посластица за Мајчин дан. Такође нуди све већи асортиман лепоте и предмета за домаћинство, као што је корејска козметика.

Пре него што је Веее ангажовао филмског режисера Чуа, он је већ видео камионе компаније за доставу, чуо за компанију од пријатеља и почео да добија испоруке као купац корејских састојака за роштиљ као што су сос и кратка ребра. Заинтригиран компанијом и њеном мисијом, дошао је до Лиуа. Њихови разговори су довели до понуде за посао.

Чу ће ускоро почети да режира адаптацију бродвејског хита „Вицкед” компаније Универсал Пицтурес са Аријаном Гранде и Синтијом Ериво. Упркос великом пројекту, рекао је да жели да направи места у свом распореду за Веее.

Као дете, Чу је често радио домаћи задатак у бару Цхеф Цху'с, породичном ресторану који његови родитељи имају у области залива Сан Франциска већ око 50 година. Ресторан је представљен у видео о Веее-овој сврси повезивања генерација и култура кроз храну.

Сада и сам отац, Цху је рекао да жели да се побрине да његово троје мале деце науче о њиховој култури.

„Желео сам да, када осете азијску храну, [осете] да то није егзотично или чудно за њих“, рекао је он. „Да је за њих био дом као што је био за мене.

Цху је недавно искористио своје везе са Холивудским Ролодеком, удруживши се са Дизнијем и Пиксаром како би развили рецепте и снимили видео записе за апликацију Веее инспирисану „Турнинг Ред“, филмом о пунолетству о кинеско-канадском тинејџеру који се претвара у џиновска црвена панда. Чу је интервјуисала режисерку филма, Домее Схи, о снимању филма и распаковала неке од својих омиљених грицкалица из детињства.

Чу и Лиу су рекли да причајући приче иза јела, сервис може да упозна људе са новим традицијама и укусима.

Ерин Едвардс, 34, из Санта Ане у Калифорнији, и њена породица су међу тим врстама јела. Едвардс, која није Азијат или Хиспаноамериканац, послала је прву поруџбину од Веее-а у фебруару након што је погледала видео који је поделио пријатељ. Од тада је наставила да купује преко сајта како би допунила недељну куповину у Традер Јое'с анд Мета.

Њена четворочлана породица купила је кинеске грицкалице и састојке за азијске рецепте, од чипса са укусом ракова до резанаца за домаћи фо. Поки, јапански штапићи од кекса умочених у чоколаду, постали су омиљени десерт за њену двогодишњу ћерку Холанд и четворогодишњу ћерку Рен.

„Видети људе како праве видео записе и раде туторијале, то чини тако лаким“, рекла је она. „Били смо много више овлашћени да то сами урадимо.”

Лиу је рекао да види сличну културу дељења код своје троје мале деце.

„Њихови другови из разреда, без обзира на боју коже, сви пију боба млечни чај. Сви једу суши. Сви једу корејски роштиљ и индијски кари и мексичке такосе“, рекао је он. „Тако да мислим да ће будућа генерација, њихов укус бити веома, веома разнолик. На неки начин, заиста градимо асортиман за будуће истраживаче културе.”

Откривање: ЦНБЦ је у власништву НБЦУниверсал-а, родитеља компаније Универсал Пицтурес.