Кобасица на биљној бази кошта 3.89 долара, а оригиналне пљескавице са димљеним кобасицама ланца коштају 3.69 долара, тако да су нешто скупље, али иначе нема много разлика у вези са две опције. Међутим, изгледа да цена није део који узнемирава купце.
Шта ова промена значи за Црацкер Баррел Према некима из базе купаца ресторана који су на друштвеним мрежама изнели своје мишљење о додатном избору на менију, сматрају да је то што је ово опција за купце потпуно уништило њихову перцепцију ресторана који су заволели.
Црацкер Баррел није нов за контроверзна питања, јер је раније био оптужен и решавао тужбе у вези са дискриминацијом. У тужби, коју је поднело више од 40 људи, тврдило се да су црни купци били подвргнути расним вређањима и да су седели даље од других белих купаца. Такође је изнео тврдње о лошој услузи и лоше припремљеној храни. То је оставило црни траг на репутацији ланца, приморавајући га да размисли о томе да Црацкер Баррел буде пријатељскије место за све купце.
Данас Црацкер Баррел прави мале кораке на свом стратешком путу ка разноликости и инклузији. Купци то можда не схватају, али њихов омиљени домаћи оброк прави компанија која ради на томе да понуди ове концепте својим запосленима, а сада и својој бази купаца. То није потез учињен због љутње, већ стратешки потез који ће помоћи да посао напредује.
Сва предузећа су имала нагли пад у 2020. док је пандемија протутњала економијом. Црацкер Баррел није било другачије, а ресторан од тада ради на враћању свог пословања. Ресторан се вратио 2021. и од тада је у лаганом паду, а његова цена акција је била око 45% нижа него што је била пре пандемије.
Овакви падови су аларм на корпоративној страни Црацкер Баррел-а, која је одлучила да допре до нове базе клијената који више воде рачуна о здрављу. То је разуман потез, пошто се показало да историјска база купаца није довољна за одржавање пословања у тренутној позицији. Али једно је сигурно: потоњи људи ни мало не маре за промену.