Зашто се овај приватни ЛВМХ Цхатеау који је угостио Јаи-З и Кате Мосс отвара за јавност

Пето издање ЛВМХ'с Лес Јоурнеес Партицулиерес, одржава се од 14. до 16. октобра. Ове године 57 кућа и 93 места учествују у иницијативи у којој 93 места широм света отварају своја врата за јавност како би осветлили саловање, наслеђе и људске руке у себи.

Цхатеау де Саран у власништву Моет & Цхандон је можда један од најзагонетнијих од свих. Намести Француска је Хеартланд шампањца, плута из Епернеа, у области познатој као Цоте дес Бланцс по преовладавајућем грожђу шардоне, саградио га је 1801. као мали ловачки дом Жан-Реми Мо, унук оснивача куће Клода Моа. Касније га је његов син Виктор Моет претворио у бескрајно величанствену ствар.

Импозантно здање са косим кровом и фасадом у ецру-у који подсећа на кредасто тло региона погодно за винову лозу нешто је од локалне легенде. „Врло је видљиво и величанствено“, каже Моет & Цхандон, шеф кухиње де Цавес, енолог Беноа Гоуез. „Али у томе постоји елемент мистерије. Сви виде црна кола како стижу са гостима и чуде се.”

Данас, Цхатеау де Саран служи као ексклузивно место за гостопримство Моет & Цхандон за елитну групу приватних клијената, колекционара, доносилаца одлука и ВИП особа - међу којима су Кејт Мос, Џеј Зи, Роџер Мур, па чак и покојна Краљица Мајка.

Моет & Цхандон је највећи бренд у ЛВМХ Портфолио групе вина и алкохолних пића. Према подацима за половину 2022. укупни профит је повећан за 25% на годишњем нивоу на 1154 милиона евра (1103 милиона долара). Количина шампањца порасла је за 16% у истом периоду са 31.1 милион продатих боца. Моет & Цхандон је такође био званични добављач шампањца за прославе јубилеја покојне краљице Елизабете ИИ у Енглеској у јуну.

Главни аспект високог гостопримства Цхатеауа укључује замршене парове хране и вина - на које Гоуез говори као о "дијалогу" између укуса сваког од њих - један се одбија од другог у духу најбољих разговора.

Ове вечере се одржавају у Цхатеау'с вендангеоир (првобитно зграда у којој су се чувале бербе грожђа). Повезан је са главним дворцем подземним тунелом или галеријом — после Моетове чувене Галерие Империал у Епернеу — тако да гости не морају да кроче напоље ако се не осећају расположено.

Власници улазница Лес Јоурнеес Партицулиерес посетиће поменути Вендангеоир где ће од извршног кувара Моет & Цхандон Марца Фадиге научити како прави компоненту хране. Фадига је ангажована пре четири године на онлајн конкурсу сличном међународном ријалити шоу Топ Цхеф где би сваки кандидат био послат у апликацији која укључује видео и рецепт.

Посетиоци ће такође обићи део самог замка. Унутрашњост је претрпела петогодишње подмлађивање које је 2019. завршио француски архитекта и бивши сценограф филмске индустрије Ив де Марсеј - такође одговоран за реновирање некадашње резиденције Кристијана Диора, Цхатеау де Ла Цолле Ноире у близини Граса.

Они ће посетити помно рестаурирани салон којим председава портрет Одете Вјау де Бодреј де Фонтене, супруге грофа Фредерика Шандона де Бријаја и где се породично наслеђе трља са налазима аукцијских кућа као што су канапе софе које су некада биле у хотелу Риц. Такође ће видети два од 11 кинематографских спаваћих соба у Цхатеау-у: собу Цхристиан Диор и америчку собу на првом спрату.

Потоњи има декор у раном стилу Њу Орлеанса и сецесијске Тиффани лампе (дизајнирао их је Лоуис Цомфорт Тиффани, син Цхарлес Левис Тиффани који је основао Тиффани & Цо коју је ЛВМХ купио у јануару 2021.), док је прва симфонија Диор Греи-а, тог амблематичног Тоиле де Јоуи-а, кућних тропа као што су лабуд и ђурђевак и огромна старинска фотографија господина Диора која пристаје Ави Гарднер за њен филм из 1957. Мала колиба.

Сви апартмани су осмишљени да осветле тренутке у историји бренда. Американац слави 1787, годину када је створен амерички устав и када су Моет & Цхандон стигли у САД

Што се тиче везе са Диором, то је више од површног указивања на портфељ ЛВМХ групе. То је заправо претходило и председнику и извршном директору ЛВМХ-а Бернарду Арноу да је купио Цхристиан Диор 1984. и стварања ЛВМХ конгломерата 1987. Моет-Хеннесси је купио Диор Парфумс 1969. године.

Када су карте за Лес Јоурнеес Партицулиерес пуштене у продају у септембру, квота за већину места која учествују је распродата за свих пет минута, међутим, нека места су резервисана за сваку, доступна данима, по принципу „први дође први услужени“. . ЛесЈоурнеесПартицулиерес.цом/2022