Крафт Хеинз жели да прави виршле на бази биљака кроз нови подухват

Хот-догови би могли да буду следећи артикл у продавници који ће добити преобразбу на бази биљака.

Крафт Хеинз је у уторак објавио да формира заједничко предузеће са ТхеНотЦомпани, чилеанским старт-упом у вредности од 1.5 милијарди долара који ствара замене на биљној бази за јаја, млеко и месо. Акције Крафт Хеинза су у уторак порасле за 5% на вестима. Акције су пале за мање од 1% на јутарњем трговању у среду.

„Сада ћемо имати предност да доносимо производе које волите од брендова којима верујете и са опцијом заснованом на биљци“, рекао је амерички председник Крафт Хеинз Карлос Абрамс-Ривера у среду у емисији ЦНБЦ „Скуавк Бок“.

„Размишља се о томе да ли имате хот-дог Оскара Мајера и 'Не хот-догове' Оскара Мајера,” додао је он.

Крафт Хеинз је усред преокрета који укључује реновирање својих најпознатијих брендова, као што је Осцар Маиер. Пре годину и по дана, компанија је открила мастер план за Оскара Мајера који је укључивао нова паковања, једноставније листе састојака и маркетинг који се фокусира на њен статус култног америчког бренда. До промена бренда дошло је након што је компанија записала вредност Оскара Мајера у четвртом кварталу 2018. и поново у другом кварталу 2019.

Абрамс-Ривера је рекао да је циљ заједничког предузећа „демократизација“ биљне хране. Замене за месо које треба да опонашају укус и текстуру верзије засноване на животињама, попут оних које производе Беионд Меат и Импоссибле Фоодс, и даље коштају купце у продавници више од обичне пилетине или говедине.

Према Абрамс-Ривери, отприлике трећина Американаца следи флекситаријанску исхрану, која укључује смањење уноса меса у корист више биљне хране. Како је све више потрошача додало месне алтернативе у своју исхрану, Биг Фоод је следио. ПепсиЦо ради са Беионд-ом на заједничком подухвату на стварању нових грицкалица и пића на бази биљака. Гигант за прераду меса Тисон Фоодс има сопствену линију замена на биљној бази.

Ипак, неки сумњају у дугорочно интересовање за замене на бази биљака. Инвеститори су изразили скептицизам у вези са Беионд Меат-ом, чије су акције пале за 65% у последњих 12 месеци. Аналитичари са Волстрита су углавном изгубили поверење у компанију јер је њен раст продаје прехрамбених производа успорен.