Тацо Белл покреће тест Царне Асада на биљној бази са више од меса

Тацо Белл и Беионд Меат су данас објавили да ће тестирати нову понуду Беионд Царне Асада Стеак на тржишту у Дејтону, Охајо, почевши од 13. октобра на ограничено време.

Ово је први тржишни тест за партнерство Тацо Белл/Беионд Меат, започето године Фебруар КСНУМКС када Тацо Белл матична компанија Иум! Брендови су потписали трогодишњи уговор са биљном компанијом о заједничком креирању ставки за мени. Долази мање од годину дана након што су се појавиле гласине о томе да је добављачев почетни тест царне асада послат назад на таблу за цртање.

Значајно је да су сестрински брендови Тацо Белл-а КФЦ и Пизза Хут већ тестирали или лансирали Беионд понуде, укључујући Беионд Фриед Цхицкен који ствара зујање.

За Тацо Белл, Беионд Царне Асада Стеак садржи састојке као што су фаба пасуљ и препознатљиви зачини бренда. Кесадила има паритетну цену са традиционалном опцијом одрезака у ланцу и може се заменити за било коју ставку менија без додатних трошкова.

У недавном интервјуу, директорка за иновације Лиза Метјуз рекла је да је постизање паритета цена критичан део за прелазак биљних производа на тржишни тест како би се обезбедила доступност. Историјски гледано, такви производи су били по цени скоро 40% више него месо животињског порекла.

„У Тацо Белл-у дуго смо веровали да би свако требало да буде у могућности да бира ставке менија засноване на биљци без угрожавања укуса за којима жуде“, рекао је Метјуз у саопштењу. „Зато смо ми у Тацо Белл-у одушевљени што можемо да откријемо резултат нашег дугогодишњег партнерства са Беионд Меат-ом, који је раније био невиђен у КСР индустрији. Овај карне асада бифтек на биљној бази је само најновији потез у нашој историји израде неких од најуникатнијих, најпожељнијих понуда за све обожаваоце.

Ако тест прође добро, могао би да обезбеди преко потребан задњи ветар за Беионд Меат, чије су залихе забележиле пад за око 75% од почетка године до данас, достигавши најнижи ниво свих времена ове недеље. Компанија се суочава са све већом конкуренцијом у биљној категорији, немилосрдни инфлаторни притисци, а његов МцПлант производ, креиран у сарадњи са МцДоналд'сом, повучен је са менија раније овог лета, са аналитичари сугеришу да је продајни учинак био задивљујући.

Беионд ће се вероватно показати много бољим у Тацо Беллу, дугогодишњем лидеру у категорији вегетаријанаца. Бренд је лансирао посвећен вегетаријански мени у 2019 и, 2015. године, постао је први ланац брзе услуге који је сертификован од стране Америчког удружења вегетаријанаца. Вегетаријанске опције сада представљају преко 12% укупне продаје, што указује на повољан положај за бренд јер се очекује да ће се глобално тржиште засновано на биљци проширити за више од 20% годишње до 2028. према децембарском извештају РесеарцхандМаркетс.цом.

Царне асада платформа се такође може показати као прилично популарна за вегетаријанце и флекситаријанце који желе да се држе биљне опције док конзумирају веома популарно мексичко јело. О овој популарности сведочи успех ривала Цхипотле са понудом (животињских протеина). Чипотл је приписао ан Повећање продаје у истој радњи за 11%. 2019. до његовог представљања царне асада.

„Знамо да купци траже различите протеинске опције које су боље за планету без компромиса по питању укуса, тако да смо невероватно узбуђени што можемо да лансирамо наш потпуно нови, иновативни Беионд Царне Асада Стеак. Дизајниран да посебно допуни смеле, слане укусе по којима је Тацо Белл познат, Беионд Царне Асада Стеак пружа ароматичан, укусан укус и текстуру маринираног бифтека са роштиља са додатним предностима биљног меса“, Дариусх Ајами, главна иновација Беионд-а официр, наводи се у саопштењу.

Посебно, најава Беионд долази отприлике месец дана након што је Тацо Белл лансирао власнички производ Цриспи Мелт Тацо на бази биљака у Бирмингем, Алабама.

„Увек почињемо са нашим потрошачима и тема која долази са биљним или вегетаријанским је избор“, недавно је рекао Метјуз. „Потрошачи су истински заинтересовани за ово и са већ толико вегетаријанских опција, природно је олакшало усељење у овај простор.