Возачи ризикују своје животе да би нахранили гладне Украјинце, последице Екпо Вест-а, и осећај да цене расту до неба

IЗавршавам недељу дана високих и ниских падова — а ти? Можда сам се више дружио на Екпо Вест и СКССВ него за две године, а четири панела касније, осећам се узбуђено на много начина. Лично извештавање чини велику разлику, а толико сам пропустио да испробам све чудне и узбудљиве производе у развоју. Чак и кленке и претерано сличне алтернативе за месо!

Али био сам дубоко узнемирен када сам чуо приче од жена које су биле узнемираване док су биле на Екпо Вест-у. Мариам Елгхани, оснивач Мариам'с Гарлиц Годдесс, дип инспирисан њеним либанским наслеђем и одрастала у близини главног града Гилроиа у Калифорнији, који се бави узгојем белог лука, написала је на ЛинкедИн-у: „Не плашим се изазова. Оно чега се бојим је да нећу имати другог избора него да одустанем од своје компаније јер мушкарци у овој индустрији мене и друге жене буквално доводе у опасност. Желим да се ствари промене и можда сам ја тај који ће покренути разговор, али ми је потребна подршка и требају ми разговори.”

Разговарао сам са Елганијем, чија субота пост достигао 1 милион, а са продавцем додатака алги Кати Пхилипс, која је поделила своје искуство у пост У уторак. Њихове приче су застрашујуће и имају позив на акцију: Направите једноставне начине да пријавите узнемиравање на сајму. Ово није последњи пут да се чујемо са овим предузетницима. Оно што бих сада желео да истакнем су ове тачке које су ми изнели у нашим разговорима:

„Првог дана ми је речено да се у кафанама дешавају сви послови. Упознао сам неке сјајне људе, али онда су се десиле друге ствари“, рекао ми је Елгани. „Стављам се на линију ватре како бих потенцијална прилика да се деси нешто добро за мој посао. Али ништа није успело.”

„Желим да постоји безбедније окружење за мене“, додао је Елгани. „Само зато што моја компанија још увек није велика ствар не значи да могу бити искоришћена и непоштована. Мора постојати више граница, посебно за брендове у настајању који су у много рањивијој позицији.”

„Делим ово као бела жена са огромном привилегијом и уз подршку свог послодавца и мужа“, рекао ми је Филипс. „Многи други људи то немају. У наставку, не могу да замислим какав је осећај додати још слојева на ову маргинализацију и страх од сигурности и осећај искључености. Могу само да разумем колико ми је било тешко. Могу да саосећам, али не могу то да разумем.”

Карлота Маст, виши потпредседник и тржишни лидер Нев Хопе Нетворк-а, компаније која води Екпо Вест и друге догађаје за индустрију природних производа, рекла је да ће будући догађаји „конкретно навести да се сексуално узнемиравање било које врсте неће толерисати и да ће резултирати тренутно уклањање и будућа забрана.”

„Инспирисани смо снагом и храброшћу жена које су поделиле своја искуства и захвални смо за утицај који ће њихова храброст имати на наш рад као заједнице да створимо промену потребну за окончање узнемиравања“, рекао је Маст. „Културне промене се не дешавају преко ноћи, али ће се десити када сви будемо играли улогу, предузмемо акцију и бринемо једни за друге.”

Осим овог извештавања, био сам алл-ин на покривању Украјине. Тхе хуманитарни напор да се нахрани милиони људи заробљених у бомбардованим градовима тек почиње, а могао би да буде дуг пут. Очекујте још прича, као и нешто преко потребног контрапрограма, следеће недеље.

Идем по још такоса. Каква удобна храна! Из Остина, желим вам миран викенд.

— Клои Сорвино, списатељица

Ово је Форбсов билтен Фресх Таке, који вам сваког четвртка доноси најновије велике идеје које мењају будућност хране. Желите да га добијате у пријемном сандучету сваке недеље? Пријавите се овде.

Шта је свеже

Гладни Украјинци заробљени руским нападима добијају доставу хране од возача који ризикују своје животе. МХП са седиштем у Украјини је поклања 330 тона пилетине дневно, али трик је транспортовати гладним људима под опсадом. Искрено ваша прича.

Мишљење: Зашто би Конгрес требало да усвоји Закон о побољшању донација хране. Свака особа, организација и компанија имају улогу у решавању проблема расипања хране у Америци. Суоснивач Фоод Танк Даниелле Ниеренберг пише да подршком и доношењем Закона о побољшању донација хране можемо учинити сигурнијим и лакшим повезивање вишка хране са онима којима је потребна.

Руковање, а не руковање, помаже женама на острву Ремба да превладају 'Секс за рибу'. На острву Ремба — рибарском селу у језеру Викторија у Кенији — партнерство између добротворне организације и добављача соларне енергије је помогао да се ублажи сиромаштво, проституција и маргинализација жена кроз пољопривредно предузеће на обновљиве изворе енергије, под вођством Ремба женске групе, извештава Дафне Јуинг-Чау.

Санкције и гас нису једини у покретању виших цена кукуруза и житарица. Да ли би председник Бајден дао зелено светло за више Е15 смањио цене гаса? Ен Хинч пише да би за узгајиваче кукуруза у САД могла постојати прилика покупите додатни приход продајом још више своје летине.

Овај дуо муж и жена из јамајчанског ресторана у Кингстону, Њујорк, номинован је за награду Џејмс Беард. И Маленда и Алберт Бартли су научили да кувају на старомодан начин: од родитеља или баке и деке код куће на Јамајци. Њихов посао је био пулсирајућег начина док њихов град наставља да се џентификује, подстакнут становницима Њујорка који се крећу ка северу државе.