Ратом подстакнута глобална катастрофа глади на путу са решењима која тешко долазе

Прекид извоза, суша, избеглице за исхрану и рекордно високе цене ђубрива доводе у заверу да шире несигурност хране широм света.

^{By Цхлое Сорвино}

TОчекује се да ће милиони људи, од Европе до Азије, Африке до Блиског истока, ове године остати гладни због мрачне комбинације фактора које је знатно погоршао ничим изазван рат руског председника Владимира Путина у Украјини.

Сукоб, који укључује две земље које заједно производе скоро једну трећину светске пшенице, помогао је да се глобална цена жита повећа за 21% у само 10 дана који су завршени 3. марта. Екстремно време, као што је трајна суша у Северној Америци, висока трошкови горива, високе цене ђубрива и потреба да се прехрани све већи број избеглица расељених због рата и климатских промена допринеће претњи од растуће глади 2022. године.

„Ситуација се на много начина граничи са катастрофалном, а без значајне и тренутне помоћи ће се погоршати“, рекао је Ерик Муњоз, виши политички саветник за пољопривреду у Оксфаму, добротворној организацији са седиштем у Великој Британији. „Нема бољег позива за буђење од тренутног тренутка, са огромним ценама хране и нагло растућом глађу, за озбиљан разговор о поновном промишљању глобалних система хране.

Тешко је доћи до краткорочних решења. Амерички фармери, смушени оним што неки посматрачи називају најсушнијим временом КСНУМКС година, не може се рачунати да ће надокнадити мањак. Нутриен, највећи светски произвођач ђубрива, рекао је да планира да повећа производњу за 20 одсто, али цене су биле толико високе да многи светски узгајивачи и даље то неће моћи да приуште. Трајнији излаз из хроничне светске глади, органска пољопривреда, показује трачак раста, али и даље чини мање од 1% пољопривредних површина у САД

Затим постоји проблем набавке хране људима који су у неким случајевима толико гладни да умиру од глади. Пре рата у Украјини, 26 милиона избеглица, највиши ниво у историји, ослањало се на мрежу помоћи и владиних организација за храну. Напад Русије на Украјину расељавао је или учинио избеглицама још око 10 милиона избеглица. Светски програм за храну, огранак УН-а за помоћ у храни, очекује да ће његови трошкови порасти за 71 милион долара месечно само због сукоба. Организација каже да је већ морала да смањи оброке у глађу погођеном Јемену, где каже да више од 16 милиона људи није безбедно за храну и да „постоје џепови услова сличних глађу“.

Блиски исток и северна Африка посебно су подложни вишим ценама хране, према Светском програму за храну. Либан увози око половине пшенице из Украјине, саопштила је та организација. За Тунис тај проценат је 42%, а за Јемен 22%. Цене хране широм света су већ на врхунцу свих времена, а купци који морају да купе около да замене украјинску пшеницу платили би још више, саопштила је организација. Русија је већ ограничила извоз пшенице и кукуруза, а украјински министар пољопривреде рекао је у уторак да би њен пролећни род могао бити упола мањи од онога што је земља очекивала пре инвазије. Украјина је обуставила извоз меса, стоке, соли, шећера, хељде, овса, проса и ражи.

2010. године, вртоглави раст цена хлеба допринео је политичким устанцима Арапског пролећа, који су захватили око три десетине земаља и принудили промену режима у Египту и Либији. Протести против високих цена хране такође су одиграли улогу у успону насилне екстремистичке групе Исламска држава.

Амерички фармери су збуњени када је у питању попуњавање празнине у производњи хране. Прво, ту је историјски лоше време. Тридесет пет држава, или 61% укупне површине нижих 48 држава, било је у суша прошле недеље, према прорачунима владе. Екстремни или озбиљни суви услови и даље постоје од пацифичке обале на западу до Луизијане и Арканзаса на истоку.

Затим постоји доступност земљишта. Пољопривредници у местима као што су САД и Бразил већ се баве пољопривредом колико могу. Пољопривреда захтева дугорочно планирање далеко испред сезоне садње, а компаније и организације купују храну месецима ако не и годинама унапред. Директни уговори са добављачима дају узгајивачима још мање слободе у погледу усева да узгајају. Зато окончање глобалне несташице хране није тако једноставно као што амерички или бразилски фармери саде више пшенице или кукуруза.

Висока цена ђубрива је такође отежала глобалну пољопривреду. Цене азотног ђубрива су се повећале четири пута, док су цене фосфата и поташе порасле више од три пута од 2020. Нутриен је рекао да проширује експлоатацију у јужној Канади за поташу, суштински извор калијума, како би надокнадио оно што би могло да зјапи глобални недостатак због санкција Русији, великом извознику.

Заговорници индустријске пољопривреде кажу да су хемијска ђубрива неопходна за жетву великих приноса и исхрану растуће глобалне популације. Претерана употреба ђубрива је, међутим, водећи узрок загађења пловних путева и мртвих зона попут оне велике у Мексичком заливу, као и деградације земљишта и ерозије. Све су то фактори који ће довести у питање приступ храни у будућности, а заговорници одрживе пољопривреде кажу да је сада време за прелазак на отпорније системе.

„Ово су сви сигнали цена који показују да нам свет говори да се променимо“, рекао је Сањеев Крисхнан, главни инвестициони директор у ризичној компанији С2Г, коју подржава наследник Валмарта Лукас Валтон и која је улагала у храну и пољопривреду од 2014. „Је ово циклично или структурално? По мом мишљењу, то је структурално.”

Баш када су цене ђубрива почеле да расту, Министарство пољопривреде САД је објавило да ће створити фонд од 250 милиона долара за улагање у алтернативна ђубрива произведена у САД. Влада Бразила, која је увезла доста ђубрива из Русије, такође улаже у алтернативе. У међувремену, раније овог месеца, француски председник Емануел Макрон је сигнализирао подршку за већа улагања у прехрамбену инфраструктуру.

„Европа, а такође и Африка, биће веома дубоко дестабилизовани у погледу хране због онога што се тренутно не може посадити у Украјини“, рекао је Макрон 11. марта. „Мораћемо да се припремимо за то и преиспитамо наше производне стратегије да бисмо одбранили нашу храну суверенитет, али и да буде у стању да дефинише стратегију која се тиче Африке“.

Безбедност хране треба да има исти приоритет као и енергетска безбедност, рекао је Грејем Гордон, шеф политике непрофитне Католичке агенције за прекоморски развој са седиштем у Великој Британији, друге највеће хуманитарне мреже на свету после Црвеног крста.

„Имали смо две године када ланци снабдевања нису функционисали“, рекао је Гордон. „Како можемо да преиспитамо храну и како можемо да се заложимо за већи суверенитет у храни?“

ВИШЕ ОД ФОРБА

ВИШЕ ОД ФОРБААмериканци могу да једу кавијар без кривице - ништа од тога не долази из РусијеBy Цхлое Сорвино
ВИШЕ ОД ФОРБАДок руске бомбе падају око њих, украјински инжењери се боре за одржавање ИнтернетаBy Тхомас Бревстер
ВИШЕ ОД ФОРБАКако технологија може довести ратне злочинце пред лице правде у УкрајиниBy Катие Јеннингс
ВИШЕ ОД ФОРБАВодич за приватне авионе и хеликоптере у власништву санкционисаних руских милијардераBy Ђакомо Тогнини